Preporuke Njemačkog društva za prehranu (DGE) za unos još uvijek nisu dostupne za probiotike. Namirnice koje sadrže sojeve bakterija s probiotičkim djelovanjem, poput bakterija mliječne kiseline (laktobacili). Zakiseljeni mliječni proizvodi Tilsit Fermentirano povrće Zakiseljeno mlijeko/kiselo mlijeko Planinski sir Kiseli krastavci Mlaćenica Čedar Kiseli kupus Kiselo vrhnje Brie repa jogurt Camembert Zeleni grah (fermentirano mliječno kiselinom)… Probiotici: Hrana
Nekoliko je studija ispitivalo unos visokih doza probiotika tijekom dugog vremenskog razdoblja. Do danas nisu utvrđene nikakve nuspojave pri uzimanju probiotika. Čak i pri dozama koje su 1,000 puta veće od normalnog unosa, nije utvrđena povezanost između infekcija koje su se dogodile i unosa probiotika. Federalni zavod za zaštitu zdravlja potrošača ... Probiotici: Procjena sigurnosti
S trenutno dostupnim eksperimentalnim i kliničkim studijama, može se pokazati da su probiotici sposobni za sljedeće blagotvorne učinke: Promicanje ili održavanje optimalne crijevne flore. Sprječavanje naseljavanja patogenih klica u crijevima i prolaska patogenih bakterija kroz crijevnu stijenku (translokacija). Formiranje kratkolančanog butirata masnih kiselina,… Probiotici: funkcije
