Čini se da je zagrizna sila čovjeka danas gotovo ženstvena. To bi se barem moglo pretpostaviti ako se pogledaju moderne prehrambene navike, koje se ipak očito snažno protive onima iz prošlih vremena. Primjerice, među ranim je ljudima bio parantrop čija su jagodične kosti bile četiri puta veće od suvremenih. Mogao je zdrobiti orašasto voće zajedno sa svojim školjkama bez napora, pa čak ni s tvrdim vlaknima biljaka.
Kolika je grizna sila?
Sila ugriza odnosi se na silu ili pritisak potreban čeljusti tijekom ugriza. Žvačni mišići suvremenih ljudi slabiji su u usporedbi, no promjene prehrambenih navika tijekom vremena nisu imale veći utjecaj na samu griznu silu. Činjenica je da je najjači mišić kod ljudi njihov masseter mišić. Potječe s bočne strane i baze podnožja lobanja. Svako vezivanje svih mišića masetera započinje na Donja čeljust i osigurati da se može zatvoriti. Masseter mišić služi za pomaganje ljudima da jako grizu i dovoljno drobe hranu. Sastoji se od četiri koštana mišića koji su značajno uključeni u čin žvakanja. Svi su mišići granama povezani s lubanjom živci i opskrbljuju ih. Okolina je pak zamotana u fascije koje osiguravaju da ima dovoljno prostora, ali i da nema cijeđenja. Žvačni mišići su upareni i mogu djelovati jednostrano kao brusni pokret ili bočno. Jednako su važni i jezik, kat usta i mišići lica. Najjači od mišića masetera je sljepoočni mišić. Zatvara čeljust. Sve to omogućava ljudima da imaju veliku griznu silu. Sila ugriza odnosi se na silu ili pritisak potreban čeljusti tijekom ugriza. To se mjeri u njutnima po kvadratnom centimetru.
Funkcija i zadatak
Čeljust u svom aktiviranju djeluje poput funkcije jednostavne poluge. Snaga grizenja ili pritisak čeljusti djeluje iz omjera udaljenosti između točke djelovanja i točke rotacije naspram usporedbe udaljenosti od točke rotacije do umetanja mišića preko kojeg se vrši sila. To se može izračunati. To se naziva statičkom silom ugriza, jer se odnosi samo na točku djelovanja. Izračun grizne sile ovisi o nekoliko varijabli. To uključuje površinu kontakta zuba ili predmeta, ukupnu geometriju čeljusti, smjer djelovanja i samu mišićnu silu koja je djelovala u tom trenutku. Kao rezultat toga, griženje se može točno izmjeriti samo kod ljudi. U životinja se mjerni uređaj ne može posebno primijeniti. Procjena je znanstveno teža. Unatoč tome, istraživanja strukture čeljusti i muskulature u odnosu na griznu silu također se razvijaju u različitih životinjskih vrsta. Najveću silu čeljusti od svih životinja koje i danas žive vjerojatno posjeduje velika bijela morska pasa. Ovdje je izmjereno 1.8 tona, za razliku od lava sa samo 560 kilograma. Čeljust i sila ugriza kod ljudi, kao i kod svih živih bića te vrste, različita su. Različit razvoj muskulature čeljusti također igra ulogu. U prosjeku se daje vrijednost od oko 800 Njutna po kvadratnom centimetru. To znači snagu ugriza od 80 kilograma. Stoga je ugrizna sila ljudi manja od sile lava, ali svejedno veća od sile vuka, na primjer, koji može ugristi s oko 60 kilograma. Znanstvenici su također mogli izvoditi usporedne eksperimente. Ljudi su se uspoređivali s različitim vrstama majmuna. Uz pomoć računalne tomografije, Rendgen slike čeljusti snimljene su iz različitih perspektiva i zatim kombinirane u trodimenzionalnu sliku, koja bi se zauzvrat mogla koristiti za izračunavanje ugrizne sile čeljusti. Tada je simulirano ugriz u tvrdi predmet. Rezultat djelovanja sile konačno je prikazan u računalu. Tako je bilo moguće otkriti da je grizna sila ljudi zapanjujuće učinkovita, da mogu ugristi daleko snažnije od, na primjer, velikih majmuna poput šimpanzi ili orangutana. Studija je pokazala da ljudi mogu prikupiti gotovo 50 posto veću griznu silu u usporedbi. To zauzvrat ukazuje na bolji set zuba, a ponekad je to posljedica duljine i položaja čeljusnog zgloba. The Donja čeljust ljudi duži je od majmuna, pa se također mogu postići veće mogućnosti.
Bolesti i tegobe
U mnogih su ljudi mišići čeljusti stalno napeti, a da oni to ne shvaćaju. To se može dogoditi kada su zubi uvijek stisnuti ili stisnuti. Kao rezultat, dolazi do napetosti. Prigovori čeljusti imaju različite uzroke i posljedice. Jednom kad ih mogu pratiti vezivno tkivo i ukočenost mišića. To su uglavnom kronične bolesti Napetosti žvačnih mišića koji ozbiljno ograničavaju griženje snaga. Učinci mogu uključivati temporomandibularni bol u zglobovima, bolovi u obrazima, sljepoočnice i zubi. Kao rezultat, čeljust je ograničena u svom kretanju i u nekim se slučajevima može dogoditi trajno pomicanje. Neki ljudi imaju neusklađenost čeljusti, u tom je slučaju opterećenje mišića čeljusti različito i može izazvati ozbiljniju napetost. To može biti slučaj, na primjer, ako osoba ima povučenu bradu. Nelagoda je obično napetost velikog mišića masetera koji se odnosi na sljepoočne mišiće na sljepoočnicama i mišiće masetera na obrazima. Ti se mišići stežu kako bi zatvorili čeljust. Isto tako, kada grizete ili jednostavno stežete zube. Međutim, čeljust se koristi i za druge pokrete, uključujući govor, zijevanje, smijeh i slične aktivnosti. U slučaju napetosti, ti pokreti također mogu biti vrlo bolni. Potom se prigovori ove vrste rješavaju, na primjer, senzomotornim tijelom terapija.
