Ne bez razloga nosi nadimak paklenog zrna. Još uvijek cijenjena kao ljekovita biljka u srednjem vijeku, conrade se danas koristi samo u homeopatija. Jednom raširena poput korova po poljima, biljka je zbog svoje toksičnosti gotovo iskorijenjena, a sada je zaštićena kao poljska samonikla biljka koju vrijedi sačuvati.
Pojava i uzgoj kukuruza
Još 1960-ih bio je to otrovni korov kojeg se plašilo gotovo svugdje na poljima i uz ceste, ali danas se rijetko susreće i nalazi se na crvenom popisu ugroženih vrsta. The kukuruz koktel (lat. Agrostemma githago), poznat i kao poljski koktel, kukuruz kokoš ili kukuruzna ruža, pripada obitelji Caryophyllaceae (obitelj klinčića) i srodna je klinčiću. Podrijetlom iz mediteranske regije, proširio se po srednjoj Europi, pa čak i u Americi kao pratitelj žitnim kulturama. Još 1960-ih još uvijek ga je bilo gotovo svugdje na poljima i uz ceste kao otrovni korov koji se plaši, ali danas se rijetko susreće i nalazi se na crvenom popisu ugroženih vrsta. Zeljasta biljka, koja naraste do 90 cm, svoje ružičaste do ljubičaste cvjetove razvija od lipnja do kolovoza. Oni strše sa žitnih polja i oprašuju ih dnevni leptiri. Crno sjeme nastaje u plodovima jajastih kapsula, a njihovo širenje u velikoj je mjeri ovisno o ljudima - često se oslobađaju kad se mlati okolno zrno. Jednogodišnja biljka usidrena je do jednog metra duboko u tlu vretenom u obliku vretena. To se sviđa dušik-bogato, suho tlo.
Učinak i primjena
Već Hildegard von Bingen u svojim knjigama spominje “Rade”, iako se nije moglo jasno razjasniti znači li to Taumellolch ili zapravo Kornrade. Hildegard von Bingen biljku opisuje kao neprikladnu za hranu (danas znamo da je otrovna), ali je koristi zajedno sa slaninom kao lijek za koža osip. U narodnoj medicini Agrostemma githago koristila se uglavnom za koža bolesti, gastritis i zaraza glistama. Također se vjerovalo da biljka ima hemostatiku, diuretik, diuretik i ekspektorans Svojstva. Upotrebljavao se za kašalj, prehladu, vodenu kap, čak i protiv Raka i malarija, i kao laksativ. Ukuhano ocat, korišten je kao tečnost za ispiranje usta protiv zubobolja, pa čak i kao anestetik prije operacije. Glavni aktivni sastojci biljke su saponini kao što su vrsta specifični gitagin ili gitagenin, protein agrostin, aminokiseline, masno ulje i razne gorke i taninske tvari. Agrostemma githago je vrlo otrovna; čak i količina od tri do pet grama sjemena može izazvati opasne simptome trovanja. Oni se kreću od iritacije sluznice u usta i grlo do mučnina, povraćanje, grčevi u želucu, glavobolje i pospanost, pa čak i respiratorna paraliza i cirkulacija šok. Osobito su se u srednjem vijeku ponavljali slučajevi masa trovanje kontaminiranim zrnom u kojem sjeme kukuruz kokoš se miješao tijekom berbe. Stoga nije ni čudo što se biljka plašila poljskog korova i stalno se borila protiv nje. Zbog svoje toksičnosti i povezanog rizika, uporaba kukuruza kao ljekovite biljke sve je više napuštana, a do kraja 18. stoljeća praktički je prestala igrati ulogu. Danas se koristi samo u homeopatija. Potonji proizvodi lijek od biljke i sjemena biljke, koji se uglavnom koristi protiv gastritis. Mast od biljke kukuruznog kokota i danas se povremeno nalazi u narodnoj medicini za liječenje čira i apscesa.
Važnost za zdravlje, liječenje i prevenciju.
Već u mitologiji Kelta, lijepi poljski cvijet imao je posebno značenje. Bila je posvećena bogu Llewu i bila je jedno od devet divljih cvjetova od kojih je stvorio svoju nevjestu Blodeuwedd. The opći naziv “Agrostemma” od grčkih riječi za “polje, polje” (agros) i “vijenac” (stemma). Zapravo su se u prošlosti od kukuruzne kokoši pleli vijenci, koji su u narodnom vjerovanju imali čarobni učinak. Tkani oko debla stabla trebali su spriječiti da nezrelo voće padne sa stabla. Oni koji su na glavama nosili vijenac od kukuruznog pijeska trebali su znati prepoznati zle namjere svojih bližnjih. Nužnost je majka izuma. U doba gladi lišće kukuruznog zrna pokvašeno je voda nekoliko dana, a zatim se kuha i jede kao povrće. Većina otrova uništena je načinom pripreme, ali konzumacija ove hitne hrane još uvijek nije bila bez preostalog rizika. Klasična homeopatija proizvodi lijek od zrelih, osušenih sjemenki biljke, koji se koristi kao Agrostemma githago HAB34 uglavnom protiv gastritis i za paralizu. Slika homeopatskih lijekova opisuje sljedeće simptome za Agrostemma githago: Gorenje senzacija u želudac, jednjak i grlo, te u donjem dijelu trbuha do čmar; mučnina s gorkim povraćanje; oslabljene motoričke sposobnosti; vrtoglavica, glavobolja, i poteškoće u zadržavanju u uspravnom položaju; spaljivanje senzacija iz Donja čeljust do krune glava. Pravo vrijeme za sakupljanje lišća kukuruza je tijekom ljetnih mjeseci u ranu jesen, a sjeme se sakuplja u jesen. Već nekoliko godina povećani su napori za ponovno uspostavljanje postrojenja u zaštićenim područjima. Dostupno je i u trgovini sjemenom kao ukrasna biljka. Nezahtjevna i lagana za njegu, kroji lijepu figuru u bilo kojem vrtu vikendice. Za zaštitu bilja otrov kukuruzne kokoši zanimljiv je kao sredstvo za suzbijanje štetočina. Relevantne studije istražuju njegovu potencijalnu uporabu protiv poljskih štetnika kao što je cetina nematoda repe.
