Što se događa ako popijete previše destilirane vode?
Destilirana voda razlikuje se od normalne mineralne vode ili vode iz slavine po tome što ne sadrži minerale. Stoga ne sadrži nikakve otrovne komponente i u početku je bezopasan kada se pije. Jednom kad se proguta, miješa se s mineralima u želudac u svakom slučaju.
Međutim, ako pijete isključivo ili barem velike količine destilirana voda, vaše će tijelo izgubiti važne minerale poput natrij or kalij dugoročno. To se može objasniti činjenicom da tijelo vodu može izlučivati samo u kombinaciji s mineralima. Kao rezultat, mogu se pojaviti simptomi nedostatka.
Ova opasnost postoji posebno kod dodatne jednostrane prehrane, kao i kod opterećenja, kojim se čovjek mora puno znojiti. Mit da čak i unos malih količina destilirana voda može uzrokovati želudac krvarenje i pucanje stanica je i dalje rašireno. Međutim, to nije moguće ako se u kratkom vremenu ne unese ekstremna količina.
S druge strane, neki ljudi destiliranu vodu smatraju zdravlje proizvod jer ne sadrži štetne tvari poput teških metala ili pesticida. Navodni učinak pročišćavanja nije znanstveno dokazan. Nema se što reći protiv povremene upotrebe destilirane vode, na primjer za kuhanje čaja. Međutim, Njemačko društvo za prehranu upozorava protiv isključivog korištenja destilirane vode.
Što se događa ako prebrzo popijete previše vode?
Ako popijete oko pet litara za nekoliko sati, to može biti dovoljno da poremete tjelesnu sol uravnotežiti. Pogotovo natrij nivo pada zbog učinka razrjeđivanja. Bubrezi više nisu u stanju izlučiti višak vode.
Umjesto toga, ulijeva se u tjelesne stanice, uzrokujući njihovo oticanje. To ima posebno ozbiljne posljedice za mozak, jer se ne može proširiti zbog ograničenja koštane lobanja i umjesto toga povećava se tlak, što je u najgorem slučaju fatalno. U određenom trenutku tijelo više nije u stanju normalizirati sol uravnotežiti kroz svoje regulatorne mehanizme, koji mogu dovesti do opasnosti po život srce poremećaji ritma. Opasnost od pijenja previše vode u kratkom vremenu tijekom ili nakon velike sportske aktivnosti posebno je velika.
Zbog gubitka soli znojenjem, opisani se učinci javljaju još drastičnije zbog već postojećeg smanjenog natrij koncentracija. Primjerice, žena je umrla za vrijeme Bostona maraton zbog mozak edem nakon ispijanja 16 šalica vode na jednom vodostaju. Drugi primjer potječu od studenata iz SAD-a.
Zbog prekomjernog unosa vode u kratkom je vremenu ubijen i student u piću s vodom. Da su umjesto toga popili pivo, makar kobno mozak edem se ne bi dogodio zbog svojih prilično izotoničnih svojstava.
Svi članci iz ove serije:
