Definicija
Destilirana voda normalna je voda koja je kemijskim postupkom destilacije oslobođena nečistoća, posebno iona. Destilirana voda može se proizvoditi iz izvorske vode, vode iz slavine ili prethodno pročišćene vode. Uobičajena voda također sadrži količinu soli, takozvanih „ane ili kationa“, kao i elemente u tragovima, mikroorganizme i organske molekule.
Destiliranje je postupak zagrijavanja vode tako da ona ispari, a zatim dopuštanje da se isparena voda kondenzira. Soli i elementi u tragovima ne isparavaju i ostaju iza. Da bi se dobila posebno čista voda, ovaj se postupak može ponavljati koliko god često želite. Preostaje čista destilirana voda koja nije kontaminirana drugim kemijskim tvarima. Uglavnom se koristi u prirodnim znanostima, na primjer u kemiji, medicini ili farmaciji, kao otapalo za kemijske reakcije.
Može li se piti destilirana voda?
Također možete piti destiliranu vodu. U nekim zemljama svijeta puni se u boce i nudi kao posebno čista voda za piće. Uporni je mit glasina da se pijenjem destilirane vode stanice mogu brzo rasprsnuti zbog nedostatka soli.
Ali to nije istina. Stanice zapravo mogu pucati, a jak nedostatak soli može biti vrlo štetan za tijelo. Budući da stanice kroz svoju membranu uvijek održavaju ravnotežu soli, ako bi se ravnoteža uvelike pomaknula, stanica bi se napunila vodom do uravnotežiti raspodjela soli i mogla bi puknuti.
Međutim, to se može dogoditi samo ako postoji jak nedostatak soli, a istodobno je tijelo pretjerano hidratizirano. Količina soli u vodi nije presudna za sol uravnotežiti tijela. Nedostatak soli uglavnom je uzrokovan posebno jednostranim, neuravnoteženim dijeta.
Samo pijenje destilirane vode ne dovodi do nedostatka soli i stoga ne predstavlja veći rizik od uobičajene vode za piće. Destilirana voda može se piti u istim količinama kao i normalna voda za piće. Međutim, niti destilirana niti normalna voda za piće ne smiju se davati intravenozno u tijelo.
Tijelu je potreban probavni proces uravnotežiti ravnoteža soli. Stoga se intravenozne tekuće otopine uvijek moraju miješati s udjelom elektroliti. I normalna voda za piće i destilirana voda teoretski mogu uzrokovati prijeteću hiperhidrataciju s niskim udjelom soli, poznatu i kao "trovanje vodom".
Trovanje vodom može biti posebno opasno ako tijelo također izgubi sol, što je slučaj, na primjer, kod jakog znojenja, povraćanje or pothranjenost. Ako se u ovoj situaciji pije velika količina slane vode u velikim količinama, dolazi do takvog trovanja vodom. Vrtoglavica i mučnina su rezultat.
U najgorem slučaju mogu se dogoditi ozbiljna oštećenja organa i zadržavanje vode u tijelu. Mozak edemi mogu se također razviti, što dovodi do ozbiljnih disfunkcija mozga. Međutim, količina vode koja se isporučuje mora biti veća od 10 litara vode, jer zdrava osoba može nadoknaditi veliku količinu tekućine.
Mnogi ljudi smatraju destiliranu vodu posebno zdravom jer u njoj nema patogena i elemenata u tragovima. Međutim, za svakodnevnu upotrebu stručnjaci preporučuju pijenje normalne, blago slane vode za piće. Sljedeća tema također bi vas mogla zanimati: Što se događa ako pijete previše vode?
