Beta-karoten: funkcija i bolesti
Beta-karoten je tvar iz skupine karotenoida. Karotenoidi su prirodni pigmenti koji se nalaze u voću i povrću. Što je beta-karoten? Beta-karoten je prirodni pigment koji se nalazi u mnogim biljkama. Posebno obojeni plodovi, lišće i korijenje sadrže puno beta-karotena. Karoteni pripadaju sekundarnim biljnim tvarima. Sekundarne biljne tvari su kemijski spojevi proizvedeni ... Beta-karoten: funkcija i bolesti