Proljev nakon jela u početku je vrlo nespecifičan simptom koji može ukazivati na razne bolesti. Pokvarena hrana ili intolerancija na hranu često su pokretač simptoma. Međutim proljev mogu početi i slučajno nakon jela, a da ne mora postojati veza između hrane i proljeva. Da bi se utvrdile ove razlike, tijek bolesti proljeva je od posebne važnosti, jer može pružiti informacije o podrijetlu pritužbi.
Uzroci proljeva nakon jela
Uzroci proljev nakon jela su mnogi i raznoliki. Međutim, mogu se podijeliti u različite kategorije. S jedne strane, postoje zarazni uzroci, gdje proljev uzrokuje pokvarena hrana.
Bakterije često se nalaze u pokvarenoj hrani. Ako ovi bakterija ne može se učinkovito boriti u probavnom procesu želudac i crijeva, jaka grčevi u trbuhu javljaju se nedugo nakon jela, nakon čega slijede mučnina, povraćanje i proljev. Ostalo uzroci proljeva nakon jela javljaju se problemi s probavom određenih sastojaka hrane.
Na primjer, važan kvar žlijezde slinovnice (npr gušterača) kao i drugi organi koji proizvode probavu enzimi (npr žuč) može rezultirati time da se veliki dijelovi unesene hrane ne probave. Na primjer, u slučaju poremećaja žuči, masne komponente se ne mogu razgraditi i nakupljati u crijevima, što obično dovodi do proljeva koji sjaji od masti.
Netolerancija na hranu temelji se i na tjelesnoj nesposobnosti da probavi određene sastojke hrane. Međutim, često nisu sve molekule šećera ili sve proteini su pogođeni, već netolerancijom određenih proteina ili šećera. U slučaju laktoza netolerancija, na primjer, samo se laktoza ne može probaviti; u slučaju netolerancija na gluten, tijelo ne može probaviti određeni protein iz mnogih vrsta žitarica.
Kao rezultat, voda se infiltrira u prehrambenu pulpu u crijevima i crijevni zid se upali, što može dovesti do proljeva koji se često javlja odmah nakon jedenja zahvaćene hrane. Patite li od proljeva nakon pijenja mlijeka? Doznajte je li laktoza iza toga stoji netolerancija.
Gušterača je organ smješten u gornjem dijelu trbuha. Gušterača ima razne funkcije, ali što je najvažnije, izlučuje razne tvari koje su važne za probavu hrane u crijevima. Ove tzv enzimi gušterače proizvode se u gušterači i ulaze u dvanaesnika kroz kanal gušterače.
Tamo upoznaju himus koji je prevezen iz usta kroz želudac prema dvanaesnika, enzimi gušterače u dvanaesnika imaju zadatak podijeliti proteini i masti iz hrane kako bi se mogle apsorbirati u krv u sljedećim crijevnim presjecima. Ako gušterača oboli, ovaj probavni korak više nije u potpunosti zajamčen, pa se mijenja sastav pulpe hrane u crijevima.
To izbacuje cjelokupni probavni sustav uravnotežiti, tako da se mogu razviti nepravilnosti stolice poput proljeva. Žuč kiseline su one tvari u žuči koje igraju važnu ulogu u probavi masti posebno u hrani. Žuč proizvodi se u jetra stanice, odakle se transportira u žučni mjehur.
Tijekom i nedugo nakon jela - pogotovo ako jedete puno masne hrane - žučni se mjehur prazni. Žučne kiseline ulaze u duodenum kroz žučni kanal. Tamo se miješaju s himusom koji je već prethodno probavljen u želudac.
Enzimi iz gušterače također se dodaju u probavni trakt u ovom trenutku. Žuč sada ima dvije različite funkcije: neutralizira kiseli sadržaj želuca i istodobno tvori male kuglice u kojima se masnoća iz hrane može sakupljati kako bi se mogla apsorbirati u tijelo iz crijeva. Žuč zatim prelazi u druge dijelove crijeva, gdje je odgovorna za izlučivanje proizvoda koji nisu topivi u vodi (a time i masti).
U slučaju bolesti žuči, žuč više ne može doći do probavni trakt. Kao rezultat toga, sastojci masne hrane više se ne probavljaju, što rezultira takozvanim akholnim pražnjenjem crijeva. To su često žućkaste ili čak sivkaste i sjajne.
Međutim, mogu se manifestirati i u obliku dijareje. Tipično, žučne bolesti kao što je začepljenje malih žučnih kanala u jetra ili velika žučni kanal izvan jetra by žučni kamenci dovesti do takvog proljeva. Netolerancije na hranu vrlo su raznolike i manifestiraju se na vrlo različite načine. Međutim, za razliku od stvarnog alergija na hranu, nema naglog alergijska reakcija sa spaljivanje senzacija u usta ili čak oticanje dišnih putova.
Umjesto toga, netolerancije često prvo postanu primjetne u crijevima. Budući da mehanizme pokreću posebne komponente hrane, proljev se obično javlja nakon jela. Uzrok je obično nedostatak enzimi, tako da se određena hrana ne može preraditi u crijevima.
S laktoza netolerancije, na primjer, mliječni šećer laktoza ostaje u crijevima jer ga tijelo ne može razgraditi na male probavljive komade. Laktoza tada uvlači puno vode u crijeva i može dovesti do proljeva, kao i bolova u trbuhu. Netolerancija na gluten, s druge strane, dovodi do upale crijeva sluznica, što ga oštećuje.
To također dovodi do većeg nakupljanja vode u crijevnom traktu, što također uzrokuje naročito tekuću stolicu, a time i proljev. Kolorektalni Raka je bolest koja se tipično javlja samo u poodmakloj dobi. To uzrokuje Raka stanice za razvoj, koje rastu u crijevima sluznica.
S vremenom njihov rast uzrokuje da se lumen (unutarnji prostor) crijeva sve više sužava. Ako kolorektalni Raka leži u relativno visokim udjelima u crijevima, to obično ne uzrokuje nikakve promjene u probava, ali mogu se javiti mala tumorska krvarenja, tako da krv naslage ili čak okultna (skrivena krv koja nije vidljiva golim okom) u krvi je prisutna probava. Imate li krvi u stolici?
To bi mogli biti drugi mogući uzroci krvave stolice. U slučaju kolorektalnog karcinoma koji se nalazi vrlo distalno (na kraju crijeva), relativno je teško probava često više ne mogu lako proći kroz suženo područje. To dovodi do takozvanog paradoksalnog proljeva. Normalno pražnjenje crijeva nakuplja se iz suženja, to povlači više vode u crijevo, tekuća stolica može proći kroz suženje i može se osjetiti u obliku proljeva.
