Prehrana neposredno prije natjecanja
Neposredno prije natjecanja (48-24 sata), opskrba hranom treba biti dizajnirana tako da se zalihe energije u potpunosti napune na početku natjecanja. To se naziva takozvana zabava s rezancima. Navečer prije natjecanja dovoljan (2 obroka) i otprilike 4 sata prije natjecanja opet mali dio hrane bogate ugljikohidratima, poput riže ili rezanca.
To jamči optimalno napunjenu zalihu ugljikohidrata. "Carboloading" (tov ugljikohidrata) je oblik dijeta podijeljena u dvije faze. U prvoj fazi potpuno izbjegavate ugljikohidrati.
Uz to se završava intenzivan trening tako da se zaliha ugljikohidrata u tijelu potpuno isprazni. U drugoj fazi, otprilike 3 dana prije maraton, prazne trgovine su potpuno popunjene (utovar). Nada se da će to dovesti do povećanog nakupljanja ugljikohidrati. Ovaj oblik prehrane vrlo je kontroverzan, jer često uzrokuje bolesti (prehlade i želučane bolesti)
Prehrana tijekom natjecanja
Uglavnom, većina trkača završi maraton bez jela. Međutim, ako to planirate, svakako biste to trebali uključiti u svoj plan obuke kako biste testirali kako vaše tijelo reagira na to. Dodatno uzeta hrana nije odmah dostupna kao energija, ona se prvo mora pretvoriti, stoga hranu treba uzimati preventivno, a ne održivo.
Korištenje električnih romobila ističe ugljikohidrati moraju se uzimati u obliku jednostavnih šećera (dekstroza, energetske pločice, banane), jer su oni dostupni kao energija mnogo brže od više šećera (tjestenina, musli itd.). Važniji od čvrste hrane je unos tekućine tijekom trčanje za održavanje gubitka vode. U tu svrhu organizator obično nudi štandove za opskrbu svakih 5 km.
