Postoje li nuspojave?
S proteinima bogatim dijeta koji je zdrav i uravnotežen i koji slijedi gore spomenute preporuke za konzumaciju mesa, ne očekuju se ozbiljne nuspojave. Pretjerana konzumacija crvenog mesa koja prelazi 300-600 g tjedno može dugoročno dovesti do kardiovaskularnih bolesti i stoga bi se trebala preispitati. Uz to, konzumacija mliječnih proizvoda u velikim količinama kod nekih ljudi može dovesti do problema s kožom i do probavnih poremećaja poput proljeva ili zatvor.
To se mora razmatrati pojedinačno prema vlastitim osjećajima. Povrće proteini manje je vjerojatno da će uzrokovati gore opisane probleme, jer sadrže više vlakana koja se suprotstavljaju zatvor i proljev. Ako se za sportaša slijedi preporuka od 1.3 - 1.5 g proteina po kg tjelesne težine, ne očekuju se nuspojave čak ni uz uzimanje dodatnih proteinskih pripravaka.
Općenito, međutim, sportaši često precjenjuju vlastite potrebe za proteinima i, očekujući bolji uspjeh u treningu, unose mnogo više proteina nego što je potrebno. Ovo predoziranje može dovesti ne samo do neželjenog povećanja tjelesne masnoće, već i do oštećenja jetra i bubrega. Ova tema mogla bi vas također zanimati: Nuspojave kreatina Predoziranje bjelančevinama tijekom izgradnje mišića ne samo da je besmisleno, već može uzrokovati negativne posljedične štete na tijelu.
Pretjerano upijani proteini razgrađuje ih tijelo, stvarajući slobodne aminokiseline od aminokiselina, koje se izlučuju iz tijela putem jetra a zatim putem bubrega. Ako ti organi kroz dulje vrijeme moraju održavati veće performanse, mogu se oštetiti. Uz to, prevelik unos proteina, posebno iz životinjskih izvora, može dovesti do pretjeranog zakiseljavanja tijela, što također može rezultirati primjerice lošim zadahom.
Budući da izvori životinjskih bjelančevina, kao što su pileće meso ili mliječni proizvodi, sadrže malo prehrambenih vlakana, a dijeta koja se sastoji uglavnom od ovih komponenata može dovesti do probavni problemi kao što zatvor, proljev, nadutost i mučnina. Iz tog razloga važno je tijelu osigurati prehrambena vlakna kroz hranu poput cjelovitih žitarica, povrća i voća. Nadalje, sumnja se da prekomjerni unos proteina tijekom duljeg razdoblja potiče bolesti kao što su reumatizam, giht ili upalnih bolesti crijeva. I ovdje uravnotežen dijeta koji se sastoji od ugljikohidrati, masti i uglavnom povrće proteini preporučuje se za prevenciju. Posljednje, ali ne najmanje važno, može dovesti do prehrane s visokim udjelom proteina bez dovoljnog unosa ugljikohidrata promjene raspoloženja i umor kao i da nedostatak koncentracije. Ugljikohidrati su mozakomiljena hrana, a također održavaju tjelesnu vodljivost tijekom treninga.
