PH karakterizira vodenu otopinu rješenja u smislu njihovog sadržaja kiseline ili baze. Ovisi o vodik ion koncentracija u otopini. U medicinskom području pH od krv uglavnom igra ulogu u dijagnozi određenih bolesti.
Kolika je pH vrijednost?
Prema definiciji, pH predstavlja negativni dekatski logaritam vodik ion koncentracija. To je bezdimenzijska vrijednost koja karakterizira vodenu otopinu kao kiselinu ili bazu. Vrijednost pH varira unutar brojčanog raspona od 0 do 14. Pri vrijednosti 7 otopina je neutralna. Vrijednosti ispod 7 definiraju kiselinu. Što je numerička vrijednost niža, otopina je kiselija. Vrijednosti iznad 7 ukazuju na osnovno rješenje. Određivanje pH vrijednosti ima smisla samo za vodenu otopinu rješenja jer vodik ioni (protoni) ili hidronijevi ioni (proton vezan za a voda molekula) javljaju se samo ovdje. Budući da se sve kemijske reakcije u živim sustavima odvijaju u vodenoj otopini, pH vrijednost igra važnu ulogu u biologiji. Pojedini organi i područja tijela imaju pojedinačnu pH vrijednost.
Struktura
Organi i humori u ljudskom tijelu imaju različite pH vrijednosti. Na primjer, pH u krv normalno se kreće u uskim granicama od 7.35 do 7.45, tako da je ovo blago alkalno područje. Sustav međuspremnika osigurava da vrijednosti mogu biti vrlo konstantne. Odstupanje prema gore ili prema dolje ukazuje na patološke procese u tijelu. Urin je općenito blago kiseo, ali može biti i lužnat, ovisno o dijeta. Njegova pH vrijednost kreće se od 4.5 do 7.9. The želudac proizvodi klorovodična kiselina probaviti hranu. Stoga predstavlja najkiseliji organ s pH 1-4. Alkalna enzimi gušterače, koje služe enzimatskoj razgradnji hranjivih sastojaka, ponovno neutraliziraju pulpu hrane. The koža sadrži takozvani kiseli plašt s pH vrijednošću 5.5. Znoj je također blago kiseo s vrijednošću 4.5 kako bi imao antibakterijski učinak. U slina, pH se kreće od blago kisele vrijednosti počevši od 5.5 do blago bazične vrijednosti 7.8, ovisno o dijeta.
Funkcija i zadaci
Svi metabolički procesi u ljudskom tijelu usko su povezani s pH vrijednošću. Između ostalog, igra glavnu ulogu u šećer metabolizam (glikoliza), vaskularni otpor, provođenje pobude, mišićna aktivnost i kisik vezanje za hemoglobin, Tako, kisik vezanje za hemoglobin je bolji kod viših pH vrijednosti nego kod nižih vrijednosti. PH u krv određuje se s koncentracija of karbonska kiselina. Tako, kad ima puno ugljen dioksid (otopljen kao karbonska kiselina) u krvi, kisik vezanje se smanjuje zbog nižeg pH. Disanje off the the ugljen dioksid također ponovno povećava osnovnost krvi. To opet dovodi do boljeg unosa kisika. Ovaj mehanizam već predstavlja jednostavan međuspremnik. Dakle, ako kardiovaskularna i respiratorna aktivnost normalno funkcioniraju, pH krvi se kreće unutar naznačenih uskih granica. Unos kisika i oslobađanje ugljen dioksida podliježu regulatornom mehanizmu. Međutim, ako pluća više ne mogu dovoljno izdahnuti ugljični dioksid, krv postaje kiselija i smanjuje se unos kisika. Zbog toga se pH mjerenja koriste za dijagnozu određenih bolesti. Organizam uvijek nastoji održati pH vrijednost stabilnom. Pored respiratornog pufera (kroz disanje), tijelo također ima kemijske pufere za krv i mokraću. Ako je tjelesne tekućine postanu previše kiseli, proteini nastaju koji presreću višak vodikovih iona. Bubrezi su također uključeni u održavanje pH. Ako tijelo postane previše kiselo, bubrezi izlučuju više vodikovih iona kroz urin. Ako je tijelo previše alkalno, više hidrogen karbonata ili bikarbonata izlučuje se urinom. Dakle, ako bi pH trebao porasti, mokraća je kisela. Ako bi se pH trebao smanjiti, urin će se prema tome činiti alkalnim.
Bolesti
Mnoge bolesti povezane su s odstupanjem pH. Stoga su mjerenja pH važan dio dijagnoze. Kao što je već spomenuto, pH vrijednost krvi kreće se u uskim granicama između 7.35 i 7.45. Već i malo odstupanje gore ili dolje već može dovesti na životno opasne poremećaje metabolizma.Ispod vrijednosti od 7.35 o kojoj govorimo acidoza i iznad vrijednosti od 7.45 o kojoj govorimo alkaloza. acidoza predstavlja prekiseljavanje tijela. Dva su uzroka akutnog acidoza, u respiratorna acidoza, ment bolest, prijelomi rebara ili drugi uzroci dovesti do paralize dišnog sustava, zbog čega krv postaje kisela. U rjeđe metabolička acidoza, acidoza je posljedica metabolizma. Posljedice akutne acidoze uključuju niske krvni pritisak, srčane aritmijei jesti. Akutna alkaloza također ima respiratorni i metabolički oblik. Respiratorni alkaloza rezultat povećanog izdisaja ugljični dioksid za vrijeme hiperventilacija, S druge strane, metabolička alkaloza mogu biti uzrokovane teškim povraćanje, diuretik terapija, gutanje visoko alkalnih tvari ili bubrežna disfunkcija. Alkaloza se očituje u teškoj srčane aritmije. PH iznad 7.7 je fatalan. Liječenje acidoze ili alkaloze ovisi o odgovarajućim uzrocima. Kronične bolesti također mogu uzrokovati dugotrajno odstupanje pH.
