Preporuka Njemačkog nutricionističkog društva (DGE): žene i muškarci bilo koje dobi, kao i trudnice i dojilje: 2.5 [u% dnevne energije] Najvažnije omega-6 masne kiseline su:
- Linolna kiselina (LA)
- Gama-linolenska kiselina (GLA)
- Dihomo-gama-linolenska kiselina (DHGLA)
- Arahidonska kiselina (AA)
Preporuka Njemačkog društva za prehranu (DGE). |
Linolna kiselina bi trebala nadoknaditi 2.5% dnevne prehrambene energije. Koristeći 2,000 kcal / dan kao referencu, to je približno 5 g ove omega-6 masne kiseline dnevno. |
Sadržaj omega-6 masnih kiselina - izražen u g - na 100 g hrane | |||||
Linolna kiselina (LA) | Gama-linolenska kiselina (GLA) | Arahidonska kiselina (AA) a | |||
Svinjska reza | 0,10 | Konoplja ulje | 3,00 | Mlijeko i mliječni proizvodi | |
Cjelovito pšenično brašno | 0,70 | Vinska ulja jaglaca | 10,00 | Kravlje mlijeko, 3.5% masti | 4 |
Maslac | 1,20 | Ulje sjemenki crnog ribiza | 15-20 | Jogurt, 3.5% masti | 4 |
Zrna od cjelovitog zrna | 2,70 | Ulje sjemenki boražine | 20,70 | Camembert, 45% masti u suhoj tvari | 22 |
Laneno | 4,20 | Jaje | |||
Soja | 9,80 | Pileće jaje (ukupno) | 70 | ||
Laneno ulje | 13,90 | Meso, iznutrice | |||
sezam | 18,70 | Govedina (file) | 32 | ||
ulje od kikirikija | 21,60 | Svinjetina (mišićno meso) | 36 | ||
Mak | 30,70 | Svinjski trbuh (dimljeni) | 130 | ||
Ulje sjemenki bundeve | 49,40 | Piletina (dojke s kožom) | 161 | ||
Sojino ulje | 53,10 | Teleća jetra | 352 | ||
Kukuruzno ulje | 55,30 | Svinjska jetra | 491 | ||
Vinska ulja jaglaca | 73,00 | kobasice | |||
Ulje safranike | 75,10 | Svinjska šunka (kuhana) | 50 | ||
Jetrena kobasica (krupna) | 200 | ||||
Riba | |||||
Bakalar | 17 | ||||
Pastrva | 26 | ||||
list | 57 | ||||
Skuša | 170 | ||||
Losos | 190 | ||||
Crvena riba | 240 | ||||
Masti i ulja | |||||
Maslac | 113 | ||||
Mast | 1.700 | ||||
drugo | |||||
Povrće | 0 | ||||
Mahunarke | 0 | ||||
Krumpir | 0 | ||||
Voće | 0 | ||||
Lud | 0 |
Napomena: Hrana u igla su posebno bogate omega-6 masnih kiselina.a Detaljan popis sadržaja arahidonske kiseline u hrani potražite u „Prehrambena medicina/ Praktična nutricionistička medicina / Sadržaj makro- i mikroelemenata (popisi hrane) /Masne kiseline (Popisi hrane ... Arahidonska kiselina - hrana “.