Minerali, mineralna soli a mineralne tvari su tvari zemljine kore nalik soli. Uvijek se sastoje od spoja između metala i nemetala. U polju napetosti ovog kontrasta, tipične karakteristike minerala nastaju: svi minerali su kristali i otapaju se u voda kao takozvani ioni koji imaju električna svojstva.
Što su minerali (mineralne tvari)?
Međutim, pojedinac minerala a mineralne tvari se otapaju u voda u različitom stupnju.
Kuhinjska sol je mineral koji je vrlo topljiv, dok se vapno manje otapa, a neke se stijene otapaju samo u tragovima voda.
Minerali su od vitalne važnosti za sve organizme.
Ljudsko tijelo sastoji se od 5% minerala, od kojih je većina otopljena tjelesne tekućine.
Važnost za tijelo i zdravlje
Minerali su otopljeni u tijelu kao elektroliti u krv, limfa, tkivna tekućina i stanice. U čvrstom obliku, minerali su sastavni dio kosti i zubi. Bubrezi osiguravaju ispravnost koncentracija otopljenih minerala, čiji sadržaj može varirati samo u uskim granicama. Ako postoje veća odstupanja u mineralu uravnotežiti, postoji rizik od ozbiljnih zdravlje poremećaji.
Obična sol je mineral koji ima najveću ulogu za tijelo u količinskom smislu. Natrij je komponenta minerala. Neizostavna je za stvaranje živčanih impulsa, mišićne aktivnosti i vode uravnotežiti, Zajedno s klorid, koja je druga komponenta uobičajene soli, pomaže tijelu da regulira kiselinu uravnotežiti. Nedostatak natrij može ukazivati bubreg bolest. Pretjerani gubitak natrij klorid je također opasno ako se mineral pretjerano izlučuje tijekom proljev ili uslijed drugih okolnosti (voda tablete). U takvim slučajevima liječnik upućuje pacijenta da poveća unos minerala.
Kalcij je mineral koji je neophodan za nastanak kosti i zubi. Čovjek apsorbira mineral uglavnom potrošnjom mlijeko jogurt i sir. Kalcij ima posebnu medicinsku važnost u internoj medicini. Mineral je uključen u krv zgrušavanje i ponekad ga treba smanjiti lijekovima kako bi se spriječilo srce napadi.
Magnezij i kalij su također važni minerali. Potreba za tim mineralima povećana je kod raznih bolesti. Pacijenti sa visoki krvni tlak treba izbjegavati kuhinjsku sol i uzimati kalij soli umjesto. Magnezij je mineral koji liječnici preporučuju za mišiće grčevi u želucu.
Mnogi drugi minerali imaju važno biološko, a time i medicinsko značenje. Minerali sadrže ne samo količinske elemente, već i elementi u tragovima sadržani u mineralima vitalne su komponente hrane.
Važnost za trening i sport
Veća potreba za mineralima ne postoji samo u slučaju različitih bolesti. Na primjer, sportaši moraju biti oprezni da ne dožive kritični gubitak elektroliti. To je zato što znojenje tijekom intenzivnih tjelesnih aktivnosti uzrokuje da ljudi gube minerale kroz koža. Obična sol je mineral koji sadrži najviše koncentracija u znoju. Pića s visokim udjelom minerala stoga su neophodna za bilo koji sportski trening.
Često se preporučuju mineralne vode s niskim udjelom natrija. To se ne odnosi na sportaše, mineral natrij može biti tiho nešto veći u njihovim pićima.
Ali nije samo natrijeva ravnoteža ono zbog čega bi sportaši trebali biti zabrinuti. Teško opterećeno tijelo također gubi i druge važne minerale. Magnezij, kalij i kalcijumna primjer pozitivno utječu na optimalne mišiće i srce funkcija. Prema tome se ne može učiniti previše dobre stvari. Napokon, višak nije opasan. Zdravi bubrezi izlučuju minerale koji tijelu nisu potrebni.
