To je kvercetin, prirodni žuti pigment u mnogim biljkama. Učinak kvercetina je onaj koji uklanja radikale. Točno kako se taj učinak još nije znanstveno dokazao.
Što je kvercetin?
To je kvercetin, prirodni žuti pigment u mnogim biljkama. Kvercetin djeluje na uklanjanje slobodnih radikala. Kvercetin pripada flavonoli podskupina i na flavonoidi i polifenoli skupina. To je pigment koji se nalazi u biljkama u žutoj boji. Kvercetin se pojavljuje u mnogim namirnicama, a najviše se nalazi u kori. Iz tog razloga velike količine kvercetina gube se kada se guliti puno voća i povrća. Obrada hrane u kuhinji također može djelomično uništiti kvercetin. Uključuje voće i povrće s posebno visokim udjelom kvercetina ljubica, luk, čaj, jabuke, borovnice, crni ribiz, maline, kupine, trešnje, vlasac, rowan, morska heljda, organski uzgojena rajčica, kelj, crveno grožđe ili kapari. Budući da se kvercetin nalazi u grožđu, on ostaje prisutan u vinu. Kvercetin se također nudi u koncentriranom obliku kao lijek za liječenje različitih bolesti.
Farmakološko djelovanje
Točan način djelovanja kvercetina i dalje je predmet istraživanja i intenzivno se istražuje u znanstvenim studijama. Općenito se pokazalo da kvercetin in vivo inhibira procese oksidacije. Međutim, još uvijek nije bilo moguće konačno razjasniti kako se to zapravo događa. Jedna od stvari koja je do sada općenito dokazana jest da je kvercetin prirodni antagonist histamin. Kvercetin također ima temeljno protuupalno djelovanje u tijelu. Pokazalo se da ovo svojstvo štiti i od neurodegenerativnih bolesti. Uz to, kvercetin također promovira krv Cirkulacija i spušta krvni pritisak, iako još uvijek nije moguće objasniti zašto je to tako. Visoke razine kvercetina mogu povećati broj mitohondriji u mišićnim stanicama. Isto tako, kvercetin sprječava dioksine u tijelu da oštete na raznim mjestima. To također ima veze sa svojim antioksidans Svojstva. Zajedno s vitamini A, C i E, kao i drugi bioflavonoidi (katehini, na primjer), kvercetin je još učinkovitiji jer se te prirodne tvari međusobno nadopunjuju u svojim učincima.
Medicinska primjena i uporaba
Jedno od najvažnijih svojstava kvercetina je što se pokazalo korisnim u liječenju Raka, iako još nije konačno utvrđeno što se konkretno događa u tijelu tijekom ovog procesa. Dokazano je da invertira kvercetin upala svih vrsta. Na taj se način pokazalo korisnim u liječenju mnogih alergijskih bolesti. Štiti od sijena groznica, astma i druga respiratorna stanja, alergična koža reakcije i druge takve reakcije. Također se pokazalo da štiti od upalnih bolesti prostata. Uz to se pokazalo da kvercetin ima preventivni učinak na neurodegenerativne bolesti kao što su Alzheimerova i Parkinsonovu bolest. I u ovom se slučaju pretpostavlja da je to povezano s svojstvom kvercetina da djeluje protuupalno. Međutim, točan način djelovanja još uvijek se istražuje i u slučaju ovih bolesti. Što se tiče korisnog učinka kvercetina u liječenju katarakte, vjeruje se da u ovom slučaju kvercetin inhibira pretvorbu glukoza do sorbitol inhibitornim učinkom na enzim aldoza reduktazu. Slično tome, kvercetin ima opći inhibitorni učinak na različite virusi u tijelu. Činjenica da se pokazalo da kvercetin promovira Cirkulacija i niže krv tlak se dijelom pripisuje njegovoj inhibiciji agregacije trombocita. Kvercetin također može zaštititi testise od štete koju uzrokuju dioksini i zbog svoje sposobnosti da pospješi stvaranje više mitohondriji u mišićnim stanicama pomažu povećati sportske performanse.
Rizici i nuspojave
Doziranje određuje može li kvercetin uzrokovati nuspojave i oštećenje zdravlje. U svom prirodnom obliku u hrani, kvercetin je vrlo zdrav i također ne može nanijeti nikakvu štetu. Međutim, kao kemijski proizveden proizvod, otrovan je u vrlo visokim koncentracijama. Stoga je važno točno slijediti upute za doziranje kada se kvercetin primjenjuje kao lijek za liječenje bolesti ili za prevenciju. Od samo blage do teške glavobolje ili osjećaj trnaca u rukama i nogama zbog oštećenja bubrega, predoziranje također može uzrokovati nuspojave. Visoke doze kvercetina također mogu uzrokovati mutacije u spolnim stanicama. Budući da kvercetin ne samo da sprječava rast tumorskih stanica, već ih čak može i ubiti, posebno u slučaju Raka, liječnici koji liječe pacijenta moraju pažljivo izvagati treba li kvercetin ipak koristiti kao lijek s mogućim nuspojavama. S obzirom na druge droge, kvercetin usporava metabolizam ciklosporina i također inhibira način djelovanja nekih antibiotici.
