Chrome: interakcije

Interakcije kroma s drugim makro- i mikroelementima (vitalnim tvarima):

Vitamin C

Kod životinja se može pokazati da istovremeno administraciju of Vitamin C povećava apsorpcija kroma.

Željezo

Chromium se natječe s željezo za mjesto vezanja na proteinu za transport željeza, transferina. Ipak, dodavanje prehrane starijih muškaraca s 925 µg kroma / dan tijekom 12 tjedana nije imalo značajnog utjecaja na prehrambeni status željezo.

U mlađih muškaraca, samo blagi pad transferina zasićenje sa željezo pronađena je nakon dopunske administraciju od 200 µg kroma / dan tijekom 8 tjedana. Višak željeza u nasljedstvu hemokromatoza (bolest skladištenja željeza) može otežati transport kroma zbog konkurencije za transferina mjesto vezanja. Ova činjenica dovela je do hipoteze da je u prisutnosti istodobnih nasljednih hemokromatoza, smanjen transport kroma može dovesti do dijabetes bolest.

Ugljikohidrati

Prehrana bogata jednostavnim šećerima, poput saharoze, rezultira većim izlučivanjem kroma mokraćom u odraslih nego dijeta bogata složenim sastojcima ugljikohidrati. Ovaj je učinak posljedica povećanog insulin lučenje jednostavnim šećerima u usporedbi s onim složenim ugljikohidrati.