Kiselinsko-bazna dijeta za osteoartritis
artroza još uvijek je relativno neistražen. Do sada nije bilo znanstveno utemeljenih veza između acidoza ili acidoza i artroza su dokazani. Ali u slučaju giht, koji se računa kao upalni oblik artroza or artritis, veze se mogu prepoznati.
In giht, poznat kao artritis urica, dolazi do nakupljanja mokraćne kiseline u tijelu zbog oštećenja bubreg funkcija ili prekomjerna proizvodnja mokraćne kiseline. Ti takozvani kristali mokraćne kiseline mogu se taložiti u zglobova i pokreću upalne i bolne procese. Proteini pretvaraju se u mokraćnu kiselinu u tijelu. Hrana bogata proteinima poput masti, alkohola i mesa stoga pridonosi povećanom stvaranju mokraćne kiseline.
Koja se hrana koristi?
Postoje tablice u kojima se hrana razvrstava prema osnovnim i kiselim svojstvima koja imaju u tijelu. Na primjer, budući da se smatra da mnoge vrste voća i povrća alkaliziraju, kiselinsko-bazna dijeta plan uključuje puno voća i povrća. Riba i meso ubrajaju se u sredstva za zakiseljavanje i stoga oni nisu velik dio kiselinske baze dijeta.
Međutim, sadržaj tablica razlikuje se među različitim autorima. Na odabir prikladne hrane utječe, na primjer, odgovarajuća definicija oblikovača baze. Neki ih autori definiraju s dva svojstva, drugi im dodjeljuju 8 svojstava.
Sukladno tome, pivo, krema od nugat oraha ili sladoled, na primjer, mogu se pojaviti kao osnovni tvornici u nekim tablicama. Iako se u tablicama u kojima tvornici baza moraju udovoljavati 8 zahtjeva, u skladu s tim predlažu se i druge namirnice. Uz to se mliječni proizvodi različito ocjenjuju. U nekim kiselinsko-baznim dijetama oni se računaju kao zakiseljavači i imaju odgovarajuće malo dijeta. Drugi autori ocjenjuju mliječne proizvode kao neutralne i u skladu s tim mogu se konzumirati bez ograničenja.
Nuspojava prehrane
Iznenadna promjena prehrane može preplaviti tijelo. To može dovesti do glavobolje ili problema s cirkulacijom. Također iznenadno i dugotrajno odricanje određenih sastojaka hrane može dovesti do tzv.proždrljiva glad napadi ". Budući da se u nekim kiselinsko-baznim dijetama mliječni proizvodi smatraju proizvođačima kiselina, to može dovesti do problema s kostima i zubima. Može imati i druge učinke na tijelo ako je premalo kalcijum se trajno dodaje tijelu.
