Slijede učinci cistein za ljude koji se na temelju relevantne literature smatraju određenim.
cistein
- Je građevinski blok za strukturne i funkcionalne proteini u tijelu.
- Je li početna tvar za stvaranje ne-esencijalnih amino kiselina.
- Predstavlja važan izvor sumpor za ljude.
- Sastavni je dio tijela antioksidans glutation.
- Pruža osnovni okvir za sintezu glukoza.