Farmakokinetika i farmakodinamika (način djelovanja)
Kao što je već opisano, dijeta sadrži gotovo isključivo jod u obliku njegovih soli, tj. u obliku jodid. U gastrointestinalnom traktu se to apsorbira i prelazi u takozvanu izvanstaničnu tekućinu, odnosno tekućinu koja je prisutna između stanica. Jod, koji oslobađa štitnjača koja sadrži jod hormoni tijekom razgradnje, nalazi se i u ovom prostoru.
Tako izvanstanična tekućina služi kao jodid bazen. Iz izvanstanične tekućine, jodid se zatim transportira transportnim mehanizmom do određene vrste ćelije Štitnjača, folikularna epitelijum stanica. U stanicama jodid difundira u gornje dijelove staničnog prostora gdje se transportira preko stanična membrana prijevozom proteini.
Tijekom ovog postupka, enzim nazvan tiroperoksidaza (TPO) pokreće kemijsku reakciju koja osigurava da se jodid konačno pretvori u aktivirani jod. Nakon ove reakcije, aktivirani jod može se uklopiti u određene aminokiselinske ostatke (tirozinske ostatke) tiroglobulina (TG). Tiroglobulin je protein Štitnjača gdje su dvije štitnjače hormoni se proizvode.
Ugradnjom jednog jodnog atoma nastaje međuprodukt monojodotirozin (mono = jedan), a ugradnjom drugog jodnog atoma nastaje dijodtirozin (di = dva). Sada se ponovno koristi enzim tiroperoksidaza (TPO). Ovaj enzim sada osigurava da je dijodtirozin povezan s drugim dijodtirozinom. To stvara tiroksina (tetraiodotironin, T4).
Ako, pak, enzim kombinira monojodtirozin s dijodtirozinom, nastaje trijodotironin (T3). Dva proizvoda tiroksina (tetraiodotironin, T4) i trijodotironin (T3) stvarna su štitnjača hormoni koji su pohranjeni u folikulu štitnjače vezani za protein tiroglobulin (TG). Folikuli štitnjače su zatvoreni odjeljci unutar Štitnjača. Kada hormoni štitnjače su potrebni u organizmu, prvo se apsorbiraju u stanice štitnjače, gdje se tiroglobulin otapa i oslobađaju hormoni štitnjače koji su vezani za njega. The hormoni štitnjače konačno se oslobađaju iz stanica štitnjače u organizam podražajem hormona koji stimulira štitnjaču (TSH), koji potječe od prednjeg režnja hipofiza (adenohipofiza), te na taj način mogu otkriti njihov učinak.
