Definicija
Cink je esencijalna hranjiva tvar, što znači da ga ljudsko tijelo ne može samo proizvesti. Stoga se mora uzimati s hranom. To je element u tragovima i zato se u tijelu javlja samo u malim količinama. Dnevni unos je samo oko 10 mg. Ipak, cink je neophodan za zdravlje i metabolizma i ispunjava brojne zadatke u ljudskom tijelu.
funkcija
Cink je takozvani koenzim, pomoćnik za enzimi u tijelu. Za njih je to neophodno enzimi i za pravilno funkcioniranje metaboličkih procesa u tijelu. Bez prisutnosti cinka, enzimi ne može raditi ispravno i prirodne funkcije tijela zastaju.
Cink čak igra važnu ulogu na razini DNA, ljudskog genetskog materijala. Ovdje su kompleksi proteini i cink reguliraju procese koji u konačnici dovode do nakupljanja ili razgradnje blokova tijela. Među metaboličkim procesima koji se pravilno odvijaju uz pomoć cinka je i metabolizam hranjivih tvari: metabolizam masti, bjelančevina i ugljikohidrata, kao i detoksikacija i razgradnja alkohola ovise o cinku.
Cink je također važan za insulin metabolizam. Cink je važan element u imunološki sustav i za obranu tijela i podržava borbu protiv infekcija. Također štiti tijelo od štetnih tvari kao što su alkohol, UV zračenje i pušiti.
Ima značajnu ulogu u sintezi i metabolizmu hormoni, kao što su štitnjača ili spolni hormoni. Cink je važan element u tragovima za zdravlje i zarastanje rana kože, za otpor kosti i nokte i za zdravlje vlasišta i kosa. Također je važan nutrijent za ljudske osjetilne organe, posebno za vid.
Opći zadaci
Svojim sudjelovanjem u gotovo svim važnim metaboličkim procesima cink ima brojne zadatke u organizmu. Iako se javlja samo u malim količinama, njegova važnost za zdravlje ljudskog tijela posebno je očito u slučaju nedostatak cinka i njezini simptomi. Osim što cink nije odgovoran samo za tjelesno zdravlje, čini se da ima i udjela u mentalnoj dobrobiti i stabilizaciji pozitivnog raspoloženja.
Cink podržava imunološki sustav i pomaže u zaštiti od infekcija s virusi, bakterija i paraziti. Osigurava zdravu kožu, punu i jaku kosa i jak prst i noktiju stopala. Zacjeljivanje rana podržava i cink.
Zbog svoje prisutnosti u mrežnici i uloge u metabolizmu vitamina A, vitamina vizualnog procesa, neophodan je za vid. Čini se da cink posebno regulira postupke prilagodbe, tj. Navikavanja na sumrak. U insulin metabolizmom, cink veže i pohranjuje inzulin, koji se čak terapijski koristi u oralnim pripravcima inzulina. Također je važan za metabolizam sve tri komponente hrane: masti, bjelančevina i ugljikohidrati. Cink također održava ravnotežu hormonske ravnoteže
Svi članci iz ove serije:
