Lutein

Lutein: Funkcije

U biljnim organizmima lutein, kao bitna komponenta fotosustava, između ostalog ispunjava funkcije prikupljanja svjetlosti i fotozaštite. Fotosustav se sastoji od antenskog kompleksa ili kompleksa za prikupljanje svjetlosti (zamka za prikupljanje svjetlosti) i reakcijskog centra, a skup je proteina i molekula pigmenta-klorofila i karotenoida. Lokaliziran je na unutarnjoj strani… Lutein: Funkcije

Lutein: Interakcije

Interakcije luteina s drugim agensima (mikronutrijenti, hrana): Interakcije između karotenoida Metaboličke studije su pokazale da su se, kada se apsorbiraju visoke doze beta-karotena, natjecale s luteinom i likopenom kada su se unijele tijekom obroka. Međutim, u dugotrajnim kliničkim studijama, konzumacija visokih doza beta-karotena nije imala štetan učinak na razinu karotenoida u serumu. Dodaci prehrani u odnosu na… Lutein: Interakcije

Lutein: Hrana

Unesite preporuke Njemačkog društva za sadržaj luteina - danih u µg - na 100 g hrane. Povrće Voće Zvonasta paprika, crvena 503 Papaja 8 Kukuruz 522 Mandarine 50 Zelena salata 1.611 Marelice 101 Špinat, kuhani 7.410 Napomena: Hrana podebljana bogata je luteinom.