U 2011. godini EFSA je objavila vrijednost prihvatljivog dnevnog unosa (ADI) za lutein i vrijednost unosa (Bez uočene razine štetnih učinaka, NOAEL) pri kojoj štetni učinci opaženi su od gutanja tvari, u ovom slučaju luteina i njegovih ekvivalenata. U ovom slučaju NOAEL odgovara najvišoj dosad testiranoj vrijednosti.
| ADI je 1 mg luteina po kilogramu tjelesne težine. Pri tom određivanju, lutein je imao visoko koncentrirani sadržaj karotenoida iz biljke Tagetes erecta i ester sadržaj od najmanje 60%. NOAEL je EFSA odredio na 1,000 mg luteina po kg tjelesne težine i na 538 mg ekvivalenata luteina po kg tjelesne težine. |
Jedno je istraživanje pokazalo da unos do 10 mg luteina tijekom 3 mjeseca nije uzrokovao nuspojave kod ljudi starijih od 60 godina. Vizija i jetra funkcija ostala nepromijenjena, a koncentracije ostalih antioksidans vitamini nije se mijenjala suplementacijom.
