Sekundarni metabolizam: funkcija, uloga i bolesti

Iako ne nedostaje znanstvenih činjenica o primarnom metabolizmu, sekundarni metabolizam je još uvijek uglavnom neistražen. Odnosi se na sve metaboličke procese koji ne služe izravno za održavanje života. Međutim, granica između primarnog i sekundarnog metabolizma često je zamagljena. Posebno je važan u biljnom svijetu, ali je također relevantan za ... Sekundarni metabolizam: funkcija, uloga i bolesti

Patlidžan (Solanum Melongena)

Patlidžan, poznat i kao Solanum melongena ili jaje, solanaceous biljka i popularan dio naše prehrane. Postoje brojni recepti s patlidžanima. Tipično za mediteransku i istočnjačku kuhinju, uporaba patlidžana vrlo je raznolika, a priprema relativno jednostavna. No, patlidžan također može odigrati ulogu u zdravlju. Siromašan u… Patlidžan (Solanum Melongena)

Patlidžan: Netolerancija i alergija

Patlidžan je jedno od plodonosnih povrća i pripada obitelji velebilje. Potječe iz Indije. Tipično za patlidžan je bijelo meso, koje ima blago spužvastu konzistenciju i prošarano je s mnogo malih sjemenki u sredini. Ovo je ono što biste trebali znati o patlidžanima Patlidžan je više od 90… Patlidžan: Netolerancija i alergija

Leće: Netolerancija i alergija

Leća, mala mahunarka, odavno se prestala nalaziti samo u gulašu, jer postaje sve popularnija i kao salata ili u egzotičnoj kuhinji. Zahvaljujući svojim sastojcima, pravi je pogon. Što je leća manja, okus je finiji. Evo što biste trebali znati o leći ... Leće: Netolerancija i alergija