Bolest ludih krava: uzroci, simptomi i liječenje
BSE je kratica za goveđa spongiformna encefalopatija i bolest je goveda; kolokvijalno je poznata kao bolest krave ludila. Obilježje bolesti su izmijenjeni proteini (bjelančevine). Konzumacija mesa oboljelih životinja može uzrokovati Creutzfeldt-Jakobovu bolest kod ljudi. BSE je poznat od 1985. godine, ali se vjerojatno dogodio u Velikoj Britaniji ... Bolest ludih krava: uzroci, simptomi i liječenje