rezime
Aminokiseline se nalaze u biljnim i životinjskim proizvodima i imaju mnoge važne funkcije u našem tijelu. Primjerice, oni kontroliraju mnoge metaboličke procese, uključeni su u proizvodnju energije i od ogromne su važnosti, posebno za izgradnju mišića i održavanje mišića. Stoga je vrlo važno, posebno za izdržljivost i snage sportaša, da uvijek imaju dovoljno aminokiselina u tijelu.
Aminokiseline možemo podijeliti na esencijalne i neesencijalne aminokiseline. Za razliku od neesencijalnih aminokiselina, ljudsko tijelo ne može samo proizvesti esencijalne aminokiseline, te ih stoga može apsorbirati hranom. Međutim, zdrav i uravnotežen dijeta ne bi trebalo otežavati pokrivanje dnevnih potreba za aminokiselinama. Sportaši su iznimka i trebali bi dopuniti aminokiseline u određenim slučajevima kako bi se spriječio gubitak mišića i osigurala trajna opskrba energijom.
