Je li unos aminokiselina razuman?
Unos aminokiselina je presudan za ljude. U svim našim tkivima, u metabolizmu i za imunološki sustav, proteini, čiji su osnovni gradivni elementi aminokiseline, igraju glavnu ulogu. Mnogo aminokiselina mora se uzimati s hranom.
Proteini se u velikim količinama nalaze u mesu, mahunarkama ili mliječnim proizvodima. Tijelo može osloboditi aminokiseline iz proteina koji apsorbira i kanalizirati ih u vlastiti metabolizam. Neke aminokiseline može proizvesti iz drugih, tj. Sintetizirati ih.
Međutim, ostale (esencijalne aminokiseline, vidi gore) moraju se dostaviti u dovoljnim količinama. Normalno radnoj osobi treba oko 1.2-1.5 g proteina po kg tjelesne težine dnevno. Ovaj se zahtjev povećava (približno
2g / kg) tijekom sportskih aktivnosti, a posebno tijekom trening s utezima. Budući da više ne može biti zajamčen dovoljan unos visokokvalitetnih esencijalnih aminokiselina, u takvim je slučajevima poželjno dohranjivanje. Međutim, dodaci prehrani treba uzimati s oprezom. Prevelik unos proteina može dugoročno dovesti do zadržavanja vode, pa čak i oštetiti bubrege.
Nuspojave
Budući da su aminokiseline prirodne i bitne osnovne tvari za zdravu dijeta, obično nema, ili samo u rijetkim slučajevima, nuspojava. Nuspojave se mogu pojaviti ako se uz dodatak aminokiselinskih pripravaka uzimaju i lijekovi. Ako se o ovoj kombinaciji aminokiselina i lijekova prethodno ne razgovara s liječnikom, učinak lijekova može se povećati ili smanjiti.
Također se može dogoditi da se lijekovi potpuno neutraliziraju i više nemaju nikakav učinak. Ako se zanemaruju preporuke za doziranje aminokiselinskih pripravaka, gastrointestinalni problemi mogu se ponekad javiti, uključujući proljev i mučnina. Stoga se uvijek treba pridržavati preporučenih dnevnih doza i doza za gutanje kako bi se razvio puni učinak aminokiselina.
Aminokiseline mogu imati štetan učinak ako se unosi previše bjelančevina i tijelo ih više ne razgrađuje na svoje aminokiseline jer više nisu potrebne. Tada se može dogoditi da tijelo proizvodi previše mokraćne kiseline koja se može taložiti u zglobova u obliku kristala. Tamo mogu dovesti giht pod određenim okolnostima. Ali bubrezi također pate od velike količine mokraćne kiseline i bubreg mogu nastati kamenje.
Jesu li aminokiseline prikladne za mršavljenje?
Mnogi proizvođači reklamiraju da redoviti unos aminokiselina u obliku prehrane dodataka može dovesti do povećane proizvodnje mršavljenja hormoni, povećana sagorijevanje masti a istovremeno na jačanje mišićne strukture. Međutim, znanstvene studije još uvijek nisu uspjele dokazati učinkovitost aminokiselina za mršavljenje. Aminokiseline su vitalne komponente ljudskog organizma, igraju važnu ulogu u metabolizmu, razvoju mišića i tkiva i bjelančevina uravnotežiti.
Neke su aminokiseline esencijalne, što znači da ih tijelo ne može samo proizvesti, pa ih mora unositi hranom. Međutim, aminokiseline koje tijelo samo može proizvesti moraju se također opskrbljivati hranom za zdrav rast i bjelančevine uravnotežiti. Uravnotežen dijeta je u osnovi dovoljan da osigura da tijelo ima dovoljno opskrbe važnim aminokiselinama.
Dovoljna opskrba aminokiselinama dovodi do poboljšane regulacije osjećaja sitosti insulin razina, kao i proizvodnja važnih glasničkih tvari u mozak. Postoji mnogo različitih teorija o mogućoj ulozi koju bi aminokiseline mogle igrati mršavjeti. Na primjer, simptomi nedostatka aminokiselina navodno uzrokuju insulin razina brzo pada, što izaziva napade proždrljivog apetita.
Nedostatak aminokiselina može dovesti do problema s umorom i koncentracijom, ali liječnik ga uvijek mora potvrditi prije početka terapije uzimanjem aminokiselina. Smanjivanje tjelesne težine putem aminokiselina podupire se s jedne strane promicanjem spaljivanje masti, a s druge strane zauzdavanjem apetita. Aminokiseline arginin, lizin, fenilalanin i ornitin igraju posebno važnu ulogu u ovom procesu.
Rečeno je da arginin, lizin i ornitin stimuliraju hormon rasta, koji potiče mobilizaciju masti i sagorijevanje masti. Fenilalanin potiče proizvodnju drugog hormona (holecistokinin), koji djeluje kao regulator gladi i apetita. Kolecistokinin se proizvodi u crijevnoj stijenci i pokreće signalni lanac koji signalizira sitost i zaustavlja daljnji unos hrane.
Aminokiselina L-karnitin često se spominje u vezi s gubitkom kilograma. L-karnitin tijelo proizvodi samo, a nalazi se i u mesu, ribi, peradi i mlijeku. Rečeno je da karnitin povećava mobilizaciju masnih kiselina iz masnih stanica (adipociti) i povećava spaljivanje masnih kiselina.
Aminokiselina glutamina pridonosi proizvodnji energije, jer se u bubrezima može pretvoriti u glukozu (šećer). Glutamin rečeno je da djeluje protiv spremanja prehrambenih masnoća i tako podržava gubitak kilograma. Pod kompetentnim stručnim nadzorom, davanje aminokiselina može pomoći u smanjenju težine uravnoteženjem dušika uravnotežiti i sprečavanje gubitka mišića.
Međutim, ne postoji "čarobna pilula" mršavjeti. Ni unos aminokiselina ne može ponuditi brzo i jednostavno rješenje. Ako stvarno želite smršavjeti, morate preispitati svakodnevno ponašanje, smanjiti unos energije i povećati sportske aktivnosti.
Uzimanje aminokiselina dodataka također mogu izazvati nuspojave. Trenutno nema dovoljno iskustva o mogućim neželjenim učincima aminokiselina, ali prethodno neotkriveno bubreg Na primjer, poremećaj se može pogoršati dodatnim unosom aminokiselina. Preporuča se razgovarati s obiteljskim liječnikom o unosu aminokiselina kao potporu gubitku kilograma.
Aminokiseline su vitalne komponente ljudskog organizma, igraju važnu ulogu u metabolizmu, razvoju mišića i tkiva i ravnoteži bjelančevina. Neke su aminokiseline esencijalne, što znači da ih tijelo ne može samo proizvesti, pa ih mora unositi hranom. Međutim, aminokiseline koje tijelo samo može proizvesti moraju se također opskrbljivati hranom za zdrav rast i ravnotežu bjelančevina.
Uravnotežen dijeta je u osnovi dovoljan da osigura da tijelo ima dovoljno opskrbe važnim aminokiselinama. Dovoljna opskrba aminokiselinama dovodi do poboljšane regulacije osjećaja sitosti insulin razina, kao i proizvodnja važnih glasničkih tvari u mozak. Postoji mnogo različitih teorija o mogućoj ulozi koju bi aminokiseline mogle igrati mršavjeti.
Na primjer, kaže se da simptomi nedostatka aminokiselina uzrokuju brzi pad razine inzulina, što izaziva napade proždrljivog apetita. Nedostatak aminokiselina može dovesti do problema s umorom i koncentracijom, ali liječnik ga uvijek mora potvrditi prije početka terapije uzimanjem aminokiselina. Smanjivanje tjelesne težine putem aminokiselina podupire se s jedne strane promicanjem spaljivanje masti, a s druge strane zauzdavanjem apetita.
Aminokiseline arginin, lizin, fenilalanin i ornitin igraju posebno važnu ulogu u ovom procesu. Rečeno je da arginin, lizin i ornitin stimuliraju hormon rasta, koji potiče mobilizaciju masti i sagorijevanje masti. Fenilalanin potiče proizvodnju drugog hormona (holecistokinin), koji djeluje kao regulator gladi i apetita.
Kolecistokinin se proizvodi u crijevnoj stijenci i pokreće signalni lanac koji signalizira sitost i zaustavlja daljnji unos hrane. Aminokiselina L-karnitin često se spominje u vezi s gubitkom kilograma. L-karnitin tijelo proizvodi samo, a nalazi se i u mesu, ribi, peradi i mlijeku.
Rečeno je da karnitin povećava mobilizaciju masnih kiselina iz masnih stanica (adipociti) i povećava sagorijevanje masnih kiselina. Aminokiselina glutamina pridonosi proizvodnji energije, jer se u bubrezima može pretvoriti u glukozu (šećer). Kaže se da glutamin djeluje protivno skladištenju masti u prehrani i tako podržava gubitak kilograma.
Pod kompetentnim stručnim nadzorom, primjena aminokiseline može pomoći u smanjenju težine uravnoteženjem ravnoteže dušika i sprečavanjem gubitka mišića. Međutim, ne postoji "čarobna pilula" za mršavljenje. Ni unos aminokiselina ne može ponuditi brzo i jednostavno rješenje.
Ako stvarno želite smršavjeti, morate preispitati svakodnevno ponašanje, smanjiti unos energije i povećati sportske aktivnosti. Uzimanje aminokiselina dodataka također mogu izazvati nuspojave. Trenutno nema dovoljno iskustva o mogućim neželjenim učincima aminokiselina, ali prethodno neotkriveno bubreg Na primjer, poremećaj se može pogoršati dodatnim unosom aminokiselina.
Preporuča se razgovarati s obiteljskim liječnikom o unosu aminokiselina kao potporu gubitku kilograma. Kako bi se osigurala dovoljna opskrba tijekom faze regeneracije i time izgradnja mišića, ali i spriječila njegova degradacija tijekom treninga, poželjno je dopuniti aminokiseline kao dodatak prehrani u slučaju povećane potražnje. U tom slučaju treba uzeti u obzir visokokvalitetni spektar aminokiselina.
Esencijalne aminokiseline su: Leucin, izoleucin, lizin, valin, fenilalanin, triptofan, metionin i treonin. U aminokiselinskim pripravcima dobro su poznati takozvani BCAA (engleski akronim za aminokiseline razgranatog lanca: leucin, izoleucin, valin). Također je važan za sportaše arginin, koji se često ne može sintetizirati u dovoljnim količinama kada je velika potražnja.
Nadalje, aminokiseline poput karnitina, koje se ne nalaze u vlastitoj strukturi tijela proteini, ali su važni za metabolizam (metabolizam masti), koriste se u dodaci prehrani. U slučaju povećane potrošnje i potrebe za aminokiselinama, kao što je to slučaj kod sportaša, prikladni dodaci korisni su kako bi se podržala izgradnja mišića i spriječila njegova razgradnja. Iz tog razloga bi ljudi koji redovito vježbaju i žele izgraditi mišićnu masu trebali pridavati veliku važnost uravnoteženoj prehrani i posebno jesti esencijalne aminokiseline u velikim količinama.
Samo u organizmu koji je sposoban sintetizirati proteini sami se mišići mogu učinkovito izgraditi. Nadalje, redovita i dovoljna opskrba proteinogenim aminokiselinama također je važna za opskrbu već postojećih mišića. Dugotrajni nedostatak na kraju bi rezultirao značajnim gubitkom mišića.
Ljudi koji se redovito bave sportom mogu uzimati dodatke prehrani koji sadrže velike količine aminokiselina. Ovi dodaci prehrani mogu se kupiti u obliku tableta ili sokova ili u obliku pločica. Međutim, za ljubitelje sporta, dodatak čistim aminokiselinama nikako se ne može smatrati nadomjeskom za uravnoteženu i proteinima bogatu prehranu.
Dodaci prehrani koji sadrže aminokiseline obično se uzimaju nekoliko minuta prije i kratko vrijeme nakon vježbanja. Na taj način se nagomilavanje mišića može učinkovito povećati tijekom treninga. Nisu sve proteinogene aminokiseline podjednako pogodne za promicanje rasta mišića.
Većina sportaša uzima preparate s visokim udjelom glutamina. Glutamin ima udio od oko 60 posto u mišićnom tkivu i stoga igra odlučujuću ulogu u izgradnji mišića. Druge aminokiseline koje mogu učinkovito povećati rast mišića su, međutim, kod uzimanja jednostavnih aminokiselina mora se ići oprezno.
Dodavanje prehrane aminokiselinama ima smisla samo za natjecatelje koji redovito rade intenzivne treninge. Uz to, pripravci koji sadrže aminokiseline smiju se uzimati samo dok postoji povećana potreba za tim bjelančevinama. Uz to, u mnogim se slučajevima pokazalo da ljudi koji se intenzivno bave sportom ne podnose određene aminokiseline i kod njih se javljaju nuspojave.
U takvim slučajevima, dijetalna dopuniti mora se odmah zaustaviti. Oboljeli sportaši također bi se trebali obratiti liječniku i pregledati ih zbog netolerancije. Tada stručnjak može odlučiti da li dotičnu aminokiselinu uopće ne treba uzimati ili je možda dovoljno smanjenje doze. - L-arginin
- Beta-alanin
- citrulin
