Aminokiseline protiv gubitka kose?
Od gubitak kose postaje sve veći problem, učinak prehrane dodataka o gubitku kose proučavan je i utvrđeno je da posebno aminokiseline lizin, cistein, metionin i arginin imaju pozitivne učinke na gubitak kose. The kosa a korijen dlake trebaju različite građevne blokove za stvaranje keratina i zaštitu i opskrbu kose. Nedostatak ovih tvari koje su važne za kosa, može dovesti do lošije kvalitete kose, a također i do gubitak kose. Suprotno tome, dodatak ovim aminokiselinama može pomoći u zaustavljanju prekomjerne količine gubitak kose i podržavaju stvaranje dlaka.
Hrana bogata aminokiselinama
Sve aminokiseline mogu se unijeti putem dijeta. Različite aminokiseline nalaze se u najrazličitijim koncentracijama u najrazličitijim životinjskim i biljnim proizvodima. U mnogim proizvodima od žitarica aminokiseline se nalaze u obliku proteini.
Integralno brašno od pira sa 13.3 grama i pšenične klice sa 26.6 grama na 100 grama biljne hrane sadrže mnoštvo aminokiselina u obliku bjelančevina. Soja i leća također imaju visok udio aminokiselina od 33 grama, odnosno 23.5 grama i stoga bi trebali biti dio uravnoteženog dijeta. Općenito, proizvodi od žitarica, orašasti plodovi i mahunarke sadrže puno aminokiselina.
Ovi primjeri pripadaju skupini biljnih aminokiselina. Međutim, aminokiseline se mogu dobiti i iz životinjskih proizvoda. U ovu skupinu spadaju proizvodi od mesa i kobasica, riba i mliječni proizvodi.
Među kobasicama, kuhana šunka, dimljena šunka i kobasica od peradi spadaju u proizvode s najviše aminokiselina. Riblji proizvodi ne sadrže samo aminokiseline već i vitalne tvari i vitamini. Osobito tuna, morska plod, pastrva, skuša, štuka, smuđ i šaran imaju visok udio aminokiselina.
Među mliječnim proizvodima uglavnom se ističu jogurt i mlaćenica zbog sadržaja aminokiselina. Ne postoje precizne preporuke za doziranje za ljude koji se malo ili nimalo bave sportom, jer je potrebna količina aminokiselina jasno pokrivena uravnoteženom i zdravom dijeta. Njemačko društvo za prehranu (DGE) također je preporučilo da ljudi koji se bave popularnim sportovima ne smiju uzimati dodatne aminokiseline dodataka, ali umjesto toga treba slijediti uravnoteženu prehranu.
Ljudima koji su fizički aktivniji, preporučena doza je između 1.2 i 1.4 grama po kilogramu tjelesne težine. Za snagu i izdržljivost sportaša, ovaj je raspon nešto veći na 1.6 do 1.7. Ovdje preporučena suplementacija aminokiselinama objašnjava se povećanom potrebom za aminokiselinama (proteini) u tijelu. Pojedine aminokiseline, poput fenilalanina, glicina, arginina, asparaginske kiseline, karnitina, cisteina, glutamina, itd., također se mogu isporučiti odvojeno kao dijetalni dodataka. To otežava davanje općih preporuka za doziranje, već svaka pojedinačna aminokiselina ima svoju preporuku za doziranje koju treba slijediti.
