Ruzmarin porijeklom je uglavnom iz mediteranskih regija, gdje se uzgaja i kao začin biljka. Biljni materijal uglavnom dolazi iz jugoistočne Europe, Španjolske, Maroka i Tunisa.
Ružmarin u biljnoj medicini
In biljni lijek, koriste se osušeni listovi biljke (Rosmarini folium) i iz njih ekstrahirano esencijalno ulje (Rosmarini aetheroleum).
Karakteristike ružmarina
Ruzmarin je zimzeleni grm visok oko 1 m s uskim lišćem u obliku igle. Listovi su uvijeni prema dolje, a s donje strane imaju bijele dlake. Cvijetovi plavkasto do ljubičaste usne sjede u pazuhu listova.
Listovi ružmarina kao lijek
Ruzmarin lišće su uski listovi dužine do 3 cm bez stabljika. Rub je uvijen prema dolje i imaju kožastu, lomljivu teksturu. U sredini je uzdužno brazda. Na donjoj strani lišća uvijek su bijele dlake, dok na gornjoj strani ima dlačica samo na mladim listovima.
Kako ružmarin miriše i ima okus?
Listovi ružmarina daju vrlo pikantno, ugodno miris, ukus ružmarina je začinjeno-trpko do gorko-aromatično i pomalo oštro.
