Interakcije piridoksina (vitamin B6) s drugim mikronutrijentima (vitalnim tvarima):
Vitamin B12, vitamin B6 i folna kiselina
Metabolizam homocistein, koji igra posredničku ulogu u metabolizmu sumporkoji sadržava aminokiseline, daje primjer međuovisnosti vitalnih tvari za optimizaciju ili održavanje fizioloških funkcija, a time i zdravlje. Zdrave osobe mogu metabolizirati homocistein na sljedeća dva načina:
- Sinteza metionina iz homocistein uz pomoć folata koenzima i a Vitamin B12-zavisni enzim.
- Konverzija homocistein na drugu aminokiselinu - cistein - uz pomoć enzima ovisnog o vitaminu B6.
Slijedom toga, količina homocisteina u krv reguliraju tri vitamini: Folna kiselina, Vitamin B12 i vitamin B6.
