Tiamin (vitamin B1): rizične skupine

Rizične skupine za nedostatak vitamina B1 uključuju osobe sa: Nedostatkom i pothranjenošću, na primjer, dijeta često bogata proteinima i ugljikohidratima. Kronična zlouporaba alkohola Malapsorpcija (Crohnova bolest, sprue) Velika konzumacija crnog čaja ili uzimanje lijekova, osobito antacida (i crni čaj i antacidi inhibiraju apsorpciju tiamina). Kronična hemodijaliza Dijabetička acidoza Teška akutna… Tiamin (vitamin B1): rizične skupine

Tiamin (vitamin B1): Unos

Dolje prikazane preporuke za unos (DA-CH referentne vrijednosti) Njemačkog društva za prehranu (DGE) namijenjene su zdravim osobama normalne tjelesne težine. Ne odnose se na opskrbu bolesnih i rekonvalescentnih osoba. Individualni zahtjevi stoga mogu biti veći od preporuka za DGE unos (npr. zbog prehrambenih navika, konzumacije stimulansa, dugotrajnog uzimanja lijekova,… Tiamin (vitamin B1): Unos

Kompleksni učinci vitamina B

Kompleks vitamina B sastoji se od brojnih hidrofilnih (topivih u vodi) vitamina grupe B. Ova skupina uključuje: tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niacin (vitamin B3). Pantotenska kiselina (vitamin B5) Piridoksin (vitamin B6) Biotin (vitamin B7) Folna kiselina (vitamin B9) Kobalamin (vitamin B12) Kompleks vitamina B nalazi se u biljnoj i životinjskoj hrani. Jedan… Kompleksni učinci vitamina B

Tiamin (vitamin B1): definicija, sinteza, apsorpcija, transport i distribucija

Tiamin (vitamin B1) je vitamin topljiv u vodi i spada u skupinu vitamina B. Na temelju zapažanja nizozemskog liječnika Christiaan Eijkmana krajem 19. stoljeća da su se simptomi slični beriberiju pojavili kod pilića nakon što su se hranili oljuštenom i poliranom rižom, ali ne i nakon što su im dali neoljušćenu i nepoliranu… Tiamin (vitamin B1): definicija, sinteza, apsorpcija, transport i distribucija

Riboflavin (vitamin B2): definicija, sinteza, apsorpcija, transport i distribucija

Riboflavin (vitamin B2) je hidrofilni (topiv u vodi) vitamin B grupe. Vizualno se razlikuje od većine hidrofilnih vitamina po intenzivnoj žutoj fluorescentnoj boji, što se odražava i u njegovom nazivu (flavus: žuto). Povijesni nazivi riboflavina uključuju ovoflavin, laktoflavin i uroflavin, koji se odnose na prvu izolaciju ove tvari. Warburg je 1932. godine ... Riboflavin (vitamin B2): definicija, sinteza, apsorpcija, transport i distribucija