Za sprečavanje jednjaka Raka (rak jednjaka), mora se obratiti pažnja na smanjenje pojedinca faktori rizika. Čimbenici rizika u ponašanju
- Dijeta
- Premalo konzumiranja ribe; inverzna korelacija između konzumacije ribe i rizika od bolesti.
- Izloženost nitrosaminu Dimljena i sušena hrana te hrana bogata nitratima i nitritima Nitrat je potencijalno toksičan spoj: Nitrat se u tijelu reducira u nitrit bakterija (slina/želudac). Nitrit je reaktivni oksidans koji preferira reakciju s krv pigment hemoglobin, pretvarajući ga u methemoglobin. Nadalje, nitriti (također sadržani u suhim kobasicama i mesnim prerađevinama te zrelom siru) tvore nitrosamine s sekundarnim amini (sadržani u proizvodima od mesa i kobasica, siru i ribi), koji imaju genotoksične i mutagene učinke. Dnevni unos nitrata obično iznosi oko 70% od konzumacije povrća (salata i salata, zelena, bijela i kineska kupus, keleraba, špinat, rotkvica, rotkvica, repa), 20% od pijenja voda (dušik gnojivo) i 10% od mesa i mesnih proizvoda i ribe.
- Nedostatak mikroelemenata (vitalne tvari) - vidi prevenciju s mikroelementima; nedostaci molibdena, vitamina i / ili cink također se vjeruje da imaju utjecaja na razvoj.
- Potrošnja stimulansa
- Alkohol (posebno koncentrirani alkohol); povećava rizik od karcinoma skvamoznih stanica jednjaka
- Duhan (pušenje); povećava rizik od karcinoma skvamoznih stanica i adenokarcinoma jednjaka i ezofagogastričnog spoja
- Upotreba droga
- Pušenje opijata
- Betel nut (žvakaći betel nut) / alkaloidi betelovih orašastih plodova; povećava rizik od karcinoma skvamoznih stanica jednjaka
- Topli napitci (> 65 ° C)
- Psihosocijalna situacija
- Visok posao stres: + 112% jednjaka Raka (rak jednjaka).
- Gojaznost (pretežak) - posebno debljina trupa; povećava rizik od adenokarcinoma jednjaka i ezofagogastričnog spoja.
- Android raspodjela tjelesne masti, odnosno trbušna / visceralna, trunkalna, središnja tjelesna masnoća (tip jabuke) - prisutan je veliki opseg struka ili omjer struka i bokova (THQ; omjer struka i kuka (WHR)); povećava rizik od adenokarcinoma jednjaka Kada se opseg struka mjeri prema smjernicama Međunarodne dijabetes federacije (IDF, 2005.), primjenjuju se sljedeće standardne vrijednosti:
- Muškarci <94 cm
- Žene <80 cm
Njemac Gojaznost Društvo je 2006. objavilo nešto umjerenije podatke o opsegu struka: <102 cm za muškarce i <88 cm za žene.
Zagađenje okoliša - opijenosti (trovanja).
- Gutanje aflatoksina, nitrosamina ili betelovog oraha.
- Kiselina i lužina opekline (→ stenoze ožiljaka).
- Stanje nakon neoplazije (maligne novotvorine) glava i vrat regija.
Oprez. Svaki pacijent s dugogodišnjom gastroezofagealnom refluksnom bolešću trebao bi barem jednom dobiti ezofagogastroduodenoskopiju (ÖGD; endoskopija jednjaka, želuca i kratkog dijela tankog crijeva)!
Čimbenici prevencije (zaštitni čimbenici)
- Visok unos voća i povrća može pridonijeti smanjenju rizika od rak jednjaka.
- Visoka u odnosu na nisku tjelesnu aktivnost u slobodno vrijeme povezana je s manjim rizikom od raka jednjaka (-42%; HR 0.58, 95% CI 0.37-0.89).
- Kirurški ili lijek protiv refluksa terapija za gastroezofagealnu refluks smanjuje rizik od adenokarcinoma jednjaka.
- Acetilsalicilna kiselina (ASA) - svakodnevna upotreba; smanjenje rizika od 50%.