Nitaste gljive sastoje se od jednoćelijskih hifa nalik nitima koje grananjem mogu tvoriti mreže. Od mnogih postojećih vrsta nitastih gljiva, patogenih kožne gljivice a neizravno su kalupi primarni zdravlje relevantnost za ljude. Određeni plijesni roda Penicillium, koji se javljaju u tlu i na biljkama, sintetiziraju antibiotik penicilin, dok su druge vrste potrebne, na primjer, u proizvodnji određenih vrsta sira.
Što su nitaste gljive?
Fenotipska karakteristika nitastih gljiva su njihove stanice poput niti, nazvane hife, koje se mogu granati i svaka ima jezgru. Budući da se nitaste gljive za prehranu oslanjaju na organski materijal i njihove stanice imaju jezgru, oni su heterotrofni eukarioti (zvani i eukarioti). Hife evolucijski mlađih nitastih gljiva imaju pregradne stijenke (pregrade) koje omogućuju ciljani transport materijala. Evolucijski starije nitaste gljive ne razvijaju septe u svojim hifama. Razmnožavanje nitastih gljivica događa se stvaranjem spolnih ili aseksualnih spora iz kojih nastaju nove nitaste gljive. Od mnoštva različitih vrsta nitastih gljivica, posebno kožne gljivice (dermatofiti) imaju izravne zdravlje relevantni za ljude, dok druge vrste imaju samo neizravno značenje za ljude kroz njihove sintetizirane tvari. To su određeni otrovi, nazvani mikotoksini, poput aflatoksina, ili antibiotik tvari kao što su penicilin. Neke vlaknaste gljive potrebne su za proizvodnju određenih sireva.
Pojava, distribucija i karakteristike
Filamentne gljive nalaze se gotovo posvuda posvuda na gotovo svim organskim podlogama. Velika većina vrsta nitastih gljiva nema izravne zdravlje relevantni za ljude, ali imaju za većinu biljaka i drveća sposobnih za fotosintezu. Hife mnogih vrsta tvore simbiotske odnose s korijenjem drveća i drugih biljaka, takozvane mikorize. Oni su od ogromne važnosti za šume, na primjer, za rast, otpornost i otpornost na sušu. Ukupna važnost mikorize za biljnu zajednicu još nije dovoljno znanstveno shvaćena. Filamentne gljivice izravnog zdravlja, koje imaju patogeni značaj kožne gljivice, koji se nazivaju i dermatofiti. Svaki od njih pripada jednom od tri roda Microsporum, Trichophyton ili Epidermophyton (od kojih je Epidermophyton floccosum ljudski patogen). Dermatofite karakterizira činjenica da, u slučaju infekcije koža, oni ne samo da zahtijevaju ugljikohidrati iz tijela, ali također može "probaviti" keratin mrtvih koža stanice, jer posjeduju enzim keratinazu. Gljivična infekcija koža (dermatofitoza ili tinea) varira u smislu kliničke slike od relativno bezopasne do teške ili čak, u rijetkim slučajevima, opasne po život. Simptomatsko je crvenilo kože na zaraženim mjestima, koje može curiti ili se ulcerirati i obično je povezano s jakim svrbežom. Naročito su podložna infekciji područja tijela na kojima se koža održava toplom i vlažnom, na primjer između prstiju. Kožne gljivice su zarazne izravnim kontaktom. Predodređene za infekciju su javne kupke i saune.
Značenje i funkcija
Neizravni zdravstveni značaj daju određene vrste plijesni koje se sintetiziraju antibiotici kao što penicilin. Plijesan Penicillium chrysogenum i dalje je najpoznatiji dobavljač antibiotici danas. Međutim, mnogi antibiotici sada se proizvode sintetički. Antibiotici ometaju različite metaboličke procese određenih bakterija i tako imaju bakteriostatski ili bakteriocidni učinak. Kada se koriste antibiotici, u svakom se slučaju moraju uzeti u obzir dva problematična područja. S jedne strane, antibiotici nemaju vrlo specifičan učinak. To znači da pored patogenih bakterija koje trebaju ubiti antibiotik, korisne bakterije - posebno u probavni trakt - također su napadnuti. Druga je poteškoća multirezistencija koja se može razviti u patogenom bakterija kao rezultat gen mutacija kada je određeni soj bakterija često izložen antibioticima i u bakterijama se automatski razvija pozitivan odabir preživljavanja, što se očituje kao multirezistentnost. Vlaknaste gljive, potrebne za proizvodnju određene hrane, poput plavog sira, također imaju neizravne značaj za tijelo i zdravlje. U pravilu se dodaje plijesan Penicillium roqueforti, koja daje siru karakteristično oštar sir ukus i stvara vidljiva gnijezda plave plijesni u siru. Međutim, Penicillium roqueforti živi aerobno, pa tako i sir masa nabodena je tankim iglama kako bi se osigurala prisutnost kisik. Filamentne gljive također se koriste u proizvodnji piva i vina te za mnoge procese fermentacije.
Bolesti i tegobe
Najveća izravna prijetnja ljudima dolazi od infekcije dermatofitom, iako netaknute i suzbijene imunološki sustav bori se sa vlaknastim gljivama dovoljno rano da proizvede samo blage simptome ili ih uopće nema. Dvije gljivične vrste koje čine preko 90 posto svih gljivičnih infekcija kože su Trichophyton rubrum, koji uglavnom napada područja kože, i Trichophyton mentagrophytes, koji se radije veže na kosa korijena i mjesta na kojima kosa izlazi iz kože. Poremećaji cirkulacije i dijabetes mellitus, kao i AIDS-ana primjer, favoriziraju infekciju dermatofitima. U rijetkim slučajevima, kada se kožna gljiva suoči s izuzetno oslabljenim ili umjetno suzbijenim imunološki sustav kako bi se izbjegle obrambene reakcije, gljiva može prevladati kožu ili sluznicu te se sustavno proširiti kroz krvotok i zaraziti unutarnji organi. U vrlo rijetkim slučajevima može čak i zaraziti mozak, što je povezano s rizikom opasnim po život. Kod osoba koje često pate od gljivičnih infekcija kože, genetski uzroci mogu također igrati ulogu ako se može utvrditi obiteljska povijest gljivičnih infekcija.
