Europsko tijelo za sigurnost hrane (EFSA) posljednje je ocjenjivalo vitamini i minerala radi sigurnosti 2006. i postavili takozvanu podnošljivu gornju razinu unosa (UL) za svaki mikronutrijent, pod uvjetom da su na raspolaganju dovoljni podaci. Ovaj UL odražava maksimalnu sigurnu razinu mikronutrijenata koji neće uzrokovati štetni učinci kad se svakodnevno uzima iz svih izvora.
| Maksimalni sigurni dnevni unos molibdena je 600 µg. Maksimalni sigurni dnevni unos molibdena 12 je puta veći od dnevnog unosa preporučenog od EU (Nutrient Reference Value, NRV). |
Gore navedeni maksimalni dnevni unos odnosi se na odrasle muškarce i žene starije od 18 godina, kao i na trudnice i dojilje.
Procjene unosa molibdena u Saveznoj Republici Njemačkoj pokazuju da nije postignut maksimalni dnevni unos molibdena. Količine molibdena od 1.5 mg (1,500 µg) dnevno, uzete tijekom 24 dana, ostale su bez neželjenih nuspojava.
NOAEL (bez uočene razine štetnih učinaka) - najviši doza tvari koja nema uočljivu i mjerljivu štetni učinci, čak i uz kontinuirano uzimanje - EFSA je odredila 0.9 mg molibdena po kg tjelesne težine, što je približno 100 puta sigurnija dnevna granica za molibden kod osobe teške 70 kg.
Štetni učinci prekomjernog unosa molibdena uključuju proljev (proljev), anemija (anemija) i hiperuricemija (povećana mokraćne kiseline koncentracije u krv - faktor rizika za giht), kao i bolno zglobova pa čak i giht (urikopatija). Veći unos molibdena u ljude povezan je s povećanom učestalošću za giht i oštećenja na jetra.
U regiji u Armeniji s tlima bogatim molibdenom, simptomi nalik na giht s artralgijom (bol u zglobovima). Procjenjuje se da je dnevni unos 10-15 mg molibdena tamo od 1 do 5 godina rezultirao hiperuricemija (nadmorska visina od mokraćne kiseline razine u krv) i hiperurikozurija (pojačano izlučivanje mokraćne kiseline mokraćom).
U ispitivanjima na životinjama na štakorima, količine od 2 do 8 mg molibdena po kg tjelesne težine dnevno rezultirale su poremećajima rasta. Na razinama od 1.6 do 2 mg molibdena po kg tjelesne težine dnevno, primijećene su promjene u reprodukciji i razvoju. Akutni znakovi trovanja dogodili su se u razinama od 5 mg (5,000 µg) molibdena po kg tjelesne težine i više.
