Bilo da se radi o bostanu od medene rose, lubenice, dinje od dinje ili galije - izbor različitih vrsta dinje u supermarketu je velik. Dinja medene rose lako je prepoznati po jarko žutoj boji i savršena je za osvježavajuću grickalicu, posebno u vrućim ljetnim danima: zbog visoke voda sadržaja, ova vrsta dinje ima malo kalorija (kcal), ali još uvijek ima voćnu aromu i slatko ukus. Iako je njihov fruktoza sadržaj može biti i do deset posto, medljiva rosa dinje su zdravi jer ih imaju mnogo vitamini i minerala.
Dinje medene rose: visok sadržaj vode, visok sadržaj fruktoze.
Visoka voda sadržaj od oko 85 do 90 posto daje sočno ukus dinje medene rose. To ih čini osvježenjem i dobrodošlicom ukusnih žeđi, posebno ljeti. I zbog njihove visoke voda sadržaj, medljika dinje nemaju jedva kalorija; 100 grama sadrži samo oko 50 kcal.
Međutim, visoka fruktoza mora se uzeti u obzir sadržaj slatke dinje: to znači da dinja medene rose ima znatno više kalorija nego lubenica, na primjer. Lubenice ga donose tek oko 24 kcal na 100 grama.
Dinje medene bogate bogate su vitaminom A
Ipak, žuta dinja je zdrava, jer sastojci dinje medene rose uključuju brojne vitamini: Uz vitamine B1, B2 i C, uglavnom sadrži provitamin A. Taj se provitamin pretvara u vitamin A u tijelu i igra važnu ulogu u rastu stanica i vizualnom procesu. 150 grama dinje medene rose već u potpunosti pokriva dnevnu potrebu od vitamin A, isti dio ove vrste dinje odgovara polovici dnevnih potreba od Vitamin C.
Uz to, dinja medene rose sadrži i široku paletu minerala:
- Kalij
- Kalcij
- Željezo
- Natrij
- Magnezij
- Fosfor
Dinja medene rose: zrela ili ne zrela?
Dinje medene rose mogu težiti i do četiri kilograma, a lako se prepoznaju po žutoj boji. Upečatljiva boja dodiji je dala ime "Žuta kanarinka".
Međutim, izgled ne dopušta donošenje bilo kakvog zaključka o stupnju zrelosti dinje medene rose. To je često teško prepoznati: glatko, ne pretvrdo koža koja donekle popusti kad se pritisne ukazuje na zrelu dinju. Uz to, zrelu dinje medene rose možemo prepoznati i po pomalo slatkoj miris.
Kako mogu spremiti dinju od medene rose?
Jednom kupljenu dinju treba čuvati na sobnoj temperaturi, ali nakon rezanja treba je umotati u plastičnu foliju u hladnjak.
Ukusni recepti s dinjom od medene rose
Ako ste u potrazi za osvježavajućim zalogajem, brzo ćete ga pronaći u receptu s dinjom od medene rose: Bilo da je dinja od medene rose s parmskom šunkom kao ukusnim predjelom, poslužena s ostalim voćem kao niskokalorična voćna salata za desert ili kao sorbet - dinja medene rose može se uživati u raznim oblicima kao osvježavajući međuobrok.
Prije jela dinju od medene rose prepolovite i žlicom izvadite sjemenke. Zatim se izreže na klinove, ovisno o namjeni, koru se i nakon toga može ukloniti.
Maska za lice s medenom bostanom
Ako ovu vrstu dinje želite koristiti potpuno drugačiju, masku možete dočarati i od pulpe. Jer vitamin E koji se nalazi u medenoj dinji ima hidratantni učinak na našu koža. Jednostavno pasirajte pulpu medene lubenice i ostavite je da djeluje oko 20 minuta.
Porijeklo i veza
Dinja medljive čini jednu od tri glavne podskupine šećer dinja, zajedno s dinjama od dinje i mrežastim dinjama. The šećer dinja pripada obitelji tikvica i stoga u čisto botaničkom smislu nije voće. The šećer dinja je bliže povezana s krastavcem nego s lubenicom, koja, međutim, također pripada obitelji tikvica.
Dinje medene rose potječu iz tropske i suptropske zapadne Afrike, a prve dinje uzgajale su se i konzumirale u Egiptu već prije 4000 godina. Kasnije se dinja medene rose proširila u Aziju i napokon preko španjolskih mornara stigla do Amerike.
Zbog svoje široke distribucija području, mi u Njemačkoj možemo uživati u zdravoj dinji od medene rose tijekom cijele godine: tijekom ljetnih mjeseci naše dinje medene rose uglavnom dolaze iz Španjolske, dok se zimi uglavnom uvoze iz Brazila i Kostarike.
