Jod odgovoran je za sintezu štitnjače hormoni tiroksina (T4) i trijodtironin (T3). Obično, Štitnjača sadrži zalihu od 5-10 mg jod. S ovom količinom dolazi do endogene sinteze štitnjače hormoni osigurava se oko 2 mjeseca. Hormoni T4 i T3 reguliraju brojne važne metaboličke procese putem nuklearnih hormonskih receptora, kao što su:
- Termogeneza (bilanca topline)
- Bazalni metabolizam - hipertireoza (hipertireoza) dovodi do povećanja bazalnog metabolizma, a hipotireoza (hipotireoza) dovodi do smanjenja bazalnog metabolizma
- Rast tijela
- Biosinteza RNA i proteina - za staničnu diferencijaciju i diobu stanica.
- Razvoj organa
- Stvaranje kosti
- Metabolizam bjelančevina, ugljikohidrata i lipida - T4 i T3, između ostalih procesa, potiču glukoneogenezu (novo stvaranje šećera), glikolizu (razgradnju šećera) i liponeogenezu i utječu na razne enzime, poput enzima malata.
- Procesi diferencijacije, na primjer, mozak razvoj novorođenčadi promicanjem stvaranja i mijelinizacije dendrita (ovojnica od živci by mijelinska ovojnica formacija).
