Glicitein: Interakcije

Interakcije izoflavona s drugim agensima (mikroelementi, hrana, lijekovi):

Lijek tamoksifen

Interakcije of izoflavoni, posebno genistein, s tamoxifen (selektivni modulator estrogenskog receptora koji se koristi kao lijek za pomoćni antihormonal terapija karcinoma dojke /rak dojke kada je ovo pozitivno na estrogenske receptore) zabilježeni su u literaturi. Kada se istodobno primjenjuju, izoflavoni može preokrenuti učinak tamoxifen. Tamoksifen sprečava stvaranje tumora; to je FDA (Hrana i lijekovi Administracija) odobren za prevenciju rak dojke u žena s povećanim rizikom (npr. kontralateralni karcinom). Taj je učinak istodobno poništen u ispitivanjima na životinjama administraciju hrane obogaćene genisteinom. Jesu li ti rezultati prenosivi na ljude, još uvijek nije jasno.

Nacionalna i međunarodna profesionalna društva smatraju je sigurnom za žene koje pate od rak dojke koji se liječe tamoksifenom da konzumiraju soju u obliku hrane, 1-2 porcije dnevno (1 porcija odgovara 250 ml soje mlijeko ili 100 g tofua, na primjer). Unesena količina izoflavoni od soje ili proizvoda od soje kreće se od 25 do 50 mg.

Antibiotici

Antibiotik terapija može smanjiti biološku aktivnost izoflavona soje. Budući da crijevni bakterija igraju kritičnu ulogu u metabolizmu izoflavona, antibiotici može smanjiti biološku aktivnost izoflavona.

Obrada

Izoflavonoidi se gube samo u maloj mjeri tijekom prerade soje. Konkretno, izoflavonoidi iz fermentiranih proizvoda od soje korisniji su za ljudsko tijelo jer se mikroorganizmi tijekom fermentacije hidroliziraju konjugate izoflavonoida.