Flavanoni su sadržani u takozvanim citrusnim bioflavonoidima. Citrusni bioflavonoidi skupni su pojam za različite vrste flavonoidi koji se prvenstveno nalaze u korama agruma. Oni doprinose miris i ukus od voća.
Razlikuju se aglikoni i glikozidi. U slučaju aglikona ili genina, alkohol ostatak (-OH) je šećer-besplatno. Glikozid je spoj u kojem an alkohol vezan je za a šećer putem glikozidne veze.
Aglikoni
- Eriodictyol
- hesperitinom
- Izosakuranetin
- Liquiritigenin
- naringeninom
glikozidi
- Didimin
- Eriocitrin
- hesperidin
- Likviritin
- Naringin
- Narirutin
- Neoeriocitrin
- neohesperidin
- Poncirin
Flavanoni naringenin i hesperidin prisutni su kao citrusi ekstrakti - dobiveno od grejpa, odnosno naranče. Uz konzumaciju soka od naranče ili grejpa, na primjer, u Sjedinjenim Državama dnevno se unosi prosječno 20 mg flavanona - uključujući 15 mg hesperidina, 2.1 mg naringina i 3.6 mg narirutina. Naringenin i hesperetin imaju visoku razinu bioraspoloživost u tom kontekstu: visoke koncentracije u plazmi (6 µM naringenina i 2.2 µM hesperetina) izmjerene su 5 sati nakon uzimanja sokova.
