Zdravlje kroz i sa vitamini bit će predmet ovog vodiča. Kada je u pitanju zdravlje, referenca na vitamini rijetko nedostaje. Oglašavanje često čini svoje, ponekad na pretjerani način. Prodaja proizvoda s dodanim Vitamin C već godinama nedostaje stvarne potrebe i dovodi do prekomjerne prehrane u tom pogledu. Ovo je gotovo uvijek sintetičko Vitamin C, askorbinska kiselina.
Vitamini kroz zdravu prehranu
Sa zdravim dijeta, koji bi trebao uključivati svakodnevno voće i salate, ili čak smoothies, dnevna potreba za vitamini se gotovo uvijek ispunjava. Jer u zdravom dijeta, koja bi svakodnevno trebala uključivati voće i salate, gotovo je uvijek zadovoljena dnevna potreba za vitaminima. Od Vitamin C ne može se čuvati u tijelu, izgubi se svako beskorisno predoziranje. Ponovo se izlučuje neiskorišten. Kad se dobije izbor između prirodnog vitamin C, nalazi se u velikim dozama u limunu, naranči, grejpu, svježim salatama, paprici i morska heljda, između ostalih, naspram umjetnog vitamin C, askorbinska kiselina, razlog će se vjerojatno odlučiti za prvi. Pola limuna ima dovoljno vitamin C za zadovoljavanje normalnih dnevnih potreba. Limun također ima još dva vitamina i puno vrijednog voća kiseline.
Što su vitamini
Što su vitamini? To su male količine aktivnih tvari bez kojih se odvijaju normalni životni procesi koje želimo nazvati zdravlje ne može se ispuniti. Ako jedan ili više ovih vitamina nedostaje ili nedostaje, razvijaju se nedostaci ili obrasci bolesti, koji se u težim slučajevima nazivaju avitaminoze. Razlika između hormoni, koji su učinkoviti i u najmanjim dozama, a vitamini se nalaze na njihovim mjestima proizvodnje. Hormoni proizvode ih u tijelu razne žlijezde, dok se vitamini proizvode u biljci. Ako se danas vitamini koriste kao lijekovi, treba imati na umu da ne postoji korespondencija između njih i stvarnih lijekova (npr kinin ili piramidon). To je zato što su vitamini dio ljudske prehrane. Kada su propisani, da li kao dijeta, tableta ili injekcija, jedna nadomješta nedostatni dio naše prehrane. Oni su najprirodnije poznate ljekovite tvari. Međutim, u mnogim slučajevima to prave prave lijekove ne čini suvišnima. No, teško da postoji bolest kod koje vitamini nisu zaslužili pažnju nekim pomakom u njihovoj uporabi uravnotežiti u tijelu.
Vrste vitamina
S preventivnog gledišta, stajalište zauzeto u naturopatiji da su namirnice lijekovi, a lijekovi trebaju biti zdrava prehrana, treba obratiti pažnju. Također izreka "Čovjek je ono što jede" vrijedi u mnogim slučajevima našeg vremena, za koju je samo visok postotak pretilih ili pretežak ljudi govore. Ne mogu se uvijek nazvati zdravima. Visoko administraciju of kalorija ne isključuje pothranjenost vitamina. Tamo su voda-topivi i topivi u mastima vitamini. Iz ovoga je već jasno da čovjek ne može živjeti bez masnoće ako se ne dogodi deficit određenih vitamina. Vitamini topljivi u mastima nalaze se u mlijeko, maslac, sir, riba, biljna ulja i bakalar jetra ulje. Svi vitamini sa svojim Wirkunsgweisenom pokrivali bi cijelu knjigu, pa će ovdje biti riječi samo o najvažnijim vitaminima.
Vitamin B12
Vitamin B12, koji je iznimno učinkovit i otkriven je relativno kasno, iznimka je među vitaminima jer se ne stvara u biljkama. Povijest razvoja Vitamin B12 zanimljivo je spomenuti. To je već bilo veliko otkriće kad je primijećeno da ljudi s progresivnom bolešću anemija, Pozvao perniciozna anemija, oporavio se nakon administraciju of jetra, posebno sirova jetra. U prošlosti je ova bolest bila fatalna. Narodni jezik govorio je o galopirajućoj potrošnji. Istraživači su tražili ovu tajanstvenu supstancu u jetra i pronašli je u obliku crvene kristalne tvari, koju su oni nazvali Vitamin B12. Otkrivači su gotovo očajavali zbog činjenice da je za proizvodnju 4g vitamina B1 bilo potrebno ne manje od 12 tone životinjske jetre. Nakon streptomicin, koji potječe od gljive, otkriven je, u njemu je pronađen i vitamin B12 koji spašava život. Sada bi se mogao proizvoditi u neograničenim količinama. Ovako su putovi istraživanja često komplicirani kako bi se došlo na put proizvodnim vitaminima. Istodobno, rijetko tko uopće razmišlja o tome što se svakodnevno mora događati u velikoj tvornici kemikalija u našem tijelu kako bi nas aktivnim tvarima održali zdravima i učinkovitima.
Prevencija zdravlja
Da rezimiramo, treba podržati zdravlje i funkcioniranje tijela prirodnom prehranom bogatom vitaminima, tako da ne postoji deficit u vitaminu uravnotežiti, prevencija koja se isplati. Beskorisni i pretjerani unos umjetnog vitamina C i drugih, ne samo da su beskorisni i uzaludni, već mogu biti i štetni za tijelo ako je doza previsoka. Terpeutski, vitamin dodataka često mogu imati odlučujući učinak ako ih liječnik propiše i primijeni u odgovarajućoj dozi. Mnogo toga ne pomaže, ovisi o doziranju. Vitamini su nezamjenjivi eliksiri života i važni regulatori zdravog načina života. U veganskoj prehrani treba posvetiti dovoljno vitamina i drugih hranjivih sastojaka. Više o tome možete pročitati ovdje: Veganska prehrana - kako može uspjeti zdravo.
