Veliki unos energije zbog proteina

Hrana s visokim udjelom masti obično ima i povećane količine proteina, što se posebno nalazi u životinjskim proizvodima poput mesa, jaja i mliječni proizvodi. Zdravom odraslom čovjeku nije potrebno više od 0.8 grama proteina po kilogramu tjelesne težine, ali neuravnotežena prehrana uzrokuje da ljudi konzumiraju znatno veće količine proteina. Budući da se proteini, za razliku od masti, ne mogu pohraniti u tijelu, višak proteina se izlučuje. S povećanim izlučivanjem, vrijedno minerala su također izgubljeni. Nadalje, proteini sadržati dušik, iz kojeg nastaje otrovni dušični otpad pri razgradnji bjelančevina (bjelanjaka) aminokiseline. Povećani unos proteina uzrokuje da se ti toksični proizvodi razgrađuju u našem tijelu i mora ih razgraditi jetra a izlučuje se putem bubrega. The jetra kao i bubrezi su tako izloženi velikom naprezanju. Da bi se isprali otrovni otpad, dodatni voda je potrebno, što znači da tijelu nedostaje puno tekućine. Ako je dušik otpad se izlučuje urinom, dolazi do znatnog gubitka minerala kao što kalij, klorid, natrij, magnezij, kalcijum i fosfor. Kalcij nedostatak može biti popraćen povećanom razdražljivošću, nervozom i nervoznom uzbudljivošću i magnezij nedostatak vrtoglavice, nedostatak koncentracije i depresija [2.2]. Kost zdravlje je posebno izložen riziku kod žena s visokim rizikom za osteoporoza. Ogroman teret viška proteina na bubreg može dovesti s vremenom disfunkcionalno i uzrokovati nedostatak vitamina D3 u tijelu, kao bubreg je mjesto za sintezu vitamina D3. Bolesti poput osteoporoza, alergije i imunološki poremećaji mogu nastati zbog neuravnoteženih visokoproteinskih proteina dijeta.

Potrošnja velike količine energije zbog nedostatka bjelančevina - vitalnih tvari (mikronutrijenata).