Vrijednost užitka
Osjetna kvaliteta uključuje izgled, okus, miris, konzistenciju, stanje zrelosti i svježine. Ti atributi definiraju vrijednost uživanja prehrambenog proizvoda. Ono što u ovom kontekstu zadovoljava pojedinačne zahtjeve krajnje je subjektivno. Svaka osoba ima svoju ideju o tome kako bi hrana trebala izgledati, mirisati i okusiti. U tom kontekstu, individualni ukus… Vrijednost užitka
