Celijakija

Pozadina Protein "gluten" je proteinska mješavina koja se nalazi u mnogim žitaricama, poput pšenice, raži, ječma i pira. Visok sadržaj aminokiselina glutamina i prolina čini gluten otpornim na razgradnju probavnim enzimima u crijevima, što pridonosi upalnom odgovoru. Gluten ima elastična svojstva i stoga je važan ... Celijakija

Ječam (Hordeolum)

Simptomi Barleycorn (Hordeolum, s latinskog, ječam) očituje se kao upalno i bolno oticanje žlijezde ruba kapka na rubu kapka ili na unutarnjoj strani kapka s crvenilom i stvaranjem gnoja. Drugi mogući simptomi uključuju neugodan osjećaj stranog tijela, lidoedem, suzenje očiju, iritaciju i konjunktivitis. Stilovi… Ječam (Hordeolum)

Ječam: Netolerancija i alergija

Ječam je biljka iz porodice slatkih trava. Zajedno sa zobi i pšenicom jedna je od najvažnijih žitarica. Evo što biste trebali znati o ječmu Nepolirano zrno ječma nudi mnogo vitamina B i odgovarajuća vlakna. Vlakna potiču zdravu probavu i mogu spriječiti nadutost. Ječam je jednogodišnja biljka koja… Ječam: Netolerancija i alergija

Ječam: bogat dijetalnim vlaknima

Uz pšenicu, raž i zob, ječam je jedna od najpoznatijih žitarica. Kao i ostale tri žitarice, pripada obitelji slatke trave. Kada se šeta zlatno-žutim ljetnim poljima, ječam se obično može lako razlikovati od srodnika: to je zato što, u usporedbi s pšenicom i ražom, ima posebno duge rogove koji ... Ječam: bogat dijetalnim vlaknima