Postoji li optimalna pH vrijednost?
In slina, pH vrijednost trebala bi biti blago alkalna, odnosno oko 7-8. Pri pH 6.7 započinje demineralizacija zuba, a kod 5.5 čak i emajl je napadnut. Kad se šećer apsorbira, pH vrijednost smanjuje kiselina koju proizvodi bakterija.
Ako imate prilično alkalnu slina kao početna vrijednost, pH se ne pomiče tako brzo u kritični kiseli raspon i može se brže regenerirati u alkalni raspon nakon jela. The krv ima optimalnu pH vrijednost između 7.35 - 7.45. Važno je da krv Vrijednost pH održava se konstantnom u uskim granicama.
Mnogi enzimi može raditi samo dovoljno dobro da održi metabolizam unutar određene pH vrijednosti. Kako bi se održala pH vrijednost između 7.35 - 7.45, postoje različiti puferski sustavi krv koji se mogu uravnotežiti previše kiselina ili baza (fosfatni pufer, bikarbonatni pufer, hemoglobin pufer). Ako ti puferi ne uspiju, promijenjena pH vrijednost također se odražava na slina.
Kako se može izmjeriti pH vrijednost u slini?
Ako želite izmjeriti pH vrijednost u slini, na primjer da biste zaključili da je tijelo pretjerano zakiseljeno, morate slijediti nekoliko pravila. Vrijednost pH sline u velikoj mjeri ovisi o tome koliko aktivno žlijezde slinovnice lučiti. Iz tog bi razloga stimuliranje žlijezda (npr. Jedenje hrane neposredno prije mjerenja) krivotvorilo rezultat mjerenja.
Što su žlijezde aktivnije, slina postaje alkalnija. To je zato što brži protok sline znači da ima manje vremena za reapsorpciju natrij ioni iz prvotno plazmo-izotonične sline u izvodnim kanalima žlijezda. Stoga je važno ne jesti i ne piti otprilike dva sata prije mjerenja.
A post Tada se pH vrijednost sline može lako usporediti s pH vrijednošću tankog crijeva, na primjer. Da biste sami izmjerili pH vrijednost, možete kupiti pH test trake. Tada morate navlažiti test traku s malo sline, npr. Iz jezik.
Zatim isperete svoje usta limunovim sokom i izmjerite pH novom test trakom. Za bolje rezultate ispitivanja ponovite mjerenje nekoliko puta u dvije minute (bez ponovnog ispiranja limuna). Koliko brzo pH vrijednost raste (tj. Postaje alkalnija) pokazatelj je koliko je dobra puferska funkcija krvi.
Ako se krv dobro puferira, lako može nadoknaditi odstupajuće pH vrijednosti (poput onih koje uzrokuje limunska kiselina). Što brže pH vrijednost ponovno poraste nakon ispiranja limunovim sokom (tj. Postane temeljnija), to bolje. Kapacitet pufera je slab ako je pH vrijednost i dalje ispod 7.0 nakon 10 minuta (treba težiti pH od 8.0).
Svi članci iz ove serije:
