Velik potočarka ljekovita je biljka širokog spektra primjene. Može se koristiti preventivno za jačanje otpora, na primjer, kao ukusan dodatak salatama. Također je dokazao svoja ljekovita svojstva, na primjer u obrani od infekcija. Zbog svojih ljekovitih svojstava, dokazanih u mnogim istraživanjima, 2013. je proglašen ljekovitom biljkom godine.
Pojava i uzgoj velike nasturcije.
Jestivi su i karakteristični žuti, crveni ili narančasti cvjetovi, pupoljci i lišće. Veliki potočarka, Latinski Tropaeolum majus pripada obitelji nasturtium (Tropaeolaceae). Potječe iz andskih zemalja Čilea, Perua i Ekvadora. U svojoj domovini dugo se koristi za liječenje rane. Potkraj 17. stoljeća došao je u Europu. Danas se atraktivna biljka u mnogim zemljama koristi kao ukrasna i ljekovita biljka. Jednogodišnja do višegodišnja potočarka je osjetljiv na mraz i nije otporan na zimu. Ima okrugle, bogate zelene listove koji su na rubovima blago valoviti. U promjeru su od tri do deset centimetara, što ih čini otprilike dvostruko većima od cvjetova. Ime duguje cvjetovima koji podsjećaju na kapuljače redovnika. Biljka penjačica uspijeva i u krevetima i u kontejnerima. Može razviti izbojke duge do tri metra i više voli sunčano do polusjenovito mjesto. Jestivi su i karakteristični žuti, crveni ili narančasti cvjetovi, pupoljci i lišće. Razdoblje cvatnje je između svibnja i listopada. Različite sorte biljke razlikuju se uglavnom u boji cvjetova, njihovom punjenju i visini rasta. Javlja se i kao biljka penjačica i kao zbijeni, grmoliki oblik.
Učinak i primjena
Nasturtium je posebno učinkovit sirov i svježe ubran. Međutim, ljekovita biljka također svoju snagu otkriva kao čaj, tinktura ili kao obloga. Visoka Vitamin C sadržaj nasturcija jača otpornost. Povećava apetit i ima blagu laksativ posljedica. Posebno osjetljivi ljudi trebali bi zato jesti lišće ljekovite biljke samo umjereno, jer u protivnom može dovesti do želudac i iritacija crijeva. Rezultat može biti mučnina, proljev, nadutost or gorušica. Da biste spriječili ove nuspojave, preporuča se uzimanje pripravaka nakon jela i s puno tekućine. Pacijenti sa bubreg bolest bi se trebala bolje suzdržati od uzimanja. The senf uljni glikozidi sadržani u nasturciju prvenstveno su odgovorni za to zdravlje-promotivni učinak. Oni proizvode senf ulje (izotiocijanati), koje je učinkovito protiv bakterija, virusi i gljivice. To biljci daje malo gorčinu ukus. U većim dozama, izotiocijanati su toksični. Međutim, visoke doze potrebne za to ne postižu se komercijalno dostupnim biljnim lijekovima. Zbog svoje oštrine, senf ulja nisu pogodna za liječenje dojenčadi i djece. Štoviše, sastojci nasturcija mogu se smanjiti alkohol tolerancije, pa se proizvodi koji sadrže nasturcij ne smiju uzimati zajedno s alkoholom. Zbog svojih germicidnih svojstava, nasturcij se često koristi u biljni lijek za borbu protiv infekcija kao što su cistitis, utjecati or upala sinusa. Biljka najbolje razvija svoj učinak kada se koristi svježa. Razvija dobar učinak pojačavanja konstitucije kada se redovito dodaje na jelovnik, na primjer, kao ukras u salatama. Kao infuzija razvija svoj cirkulacijski učinak i pomaže kod sportskih ozljeda ili modrice. Za borbu protiv infekcija preporučuje se piti infuziju svježeg lišća biljke tri puta dnevno. Za zaštitu gorkih tvari, vruće, ali ne i kipuće voda treba koristiti za kuhanje. Čaj je gotov nakon 10 do 15 minuta i može se procijediti. U Dodatku, tinkture, želatin kapsule, prešani sok i biljke u prahu u obliku tableta dostupni su u trgovinama.
Važnost za zdravlje, liječenje i prevenciju.
Nasturtium je toliko važan za zdravlje da su je 2013. za ljekovitu biljku godine izabrali znanstvenici sa Sveučilišta Würzburg. Studije su otkrile da njegov sadržaj gorušičinog ulja ubija bakterija, virusi i gljivica, a mogu biti jednako učinkoviti kao antibiotici.Time se eliminira rizik od stvaranja otpora povezan s čestim antibiotik administraciju. Budući da se gorušičina ulja koja se oslobađaju u tijelu već u potpunosti apsorbiraju tankog crijeva, nema oštećenja na crijevna flora, kao što se često primjećuje nakon antibiotik administraciju, mogao se snimiti. U kombinaciji s drugom ljekovitom biljkom,hren] korijen, može se, kao što su studije pokazale, boriti protiv kliničkih slika poput upala sinusa, bronhitis ili čak cistitis jednako učinkovito kao i antibiotik. Dok veće količine aktivnog sastojka u obliku tablete ili prešani sok neophodni su za učinak u suzbijanju bakterijski izazvanih infekcija mokraćnog sustava, gripaslične infekcijama i također upala sinusa, biljka se može preventivno koristiti u manjim količinama kod kuće. Uz to je i provjereni lijek za krv pročišćavanje, jer podržava eliminacija toksina. Redoviti dodaci svježeg lišća, cvjetova i pupova domaćim dijeta ojačati imunološki sustav i pomoći u prevenciji gripaslične infekcijama. Njihov učinak poticanja apetita može, na primjer, potaknuti starije ljude da jedu više. Siromašne jedeće među djecom također se može potaknuti da jedu s lijepim cvijećem. Čaj od zdrobljenog lišća nasturcija (oko dvije žličice na 3 šalice dnevno) može se koristiti kao kućni lijek koji prati hladan simptomi. Za bolovi u mišićima ili modrice, oblozi čine dobar posao. Glikozidi gorušičinog ulja sadržani u nasturciju imaju blagi stimulativni učinak na tkivo koji pospješuje Cirkulacija a time i procesi zacjeljivanja.
