Proizvodi
Bobice aronije, sok od aronije, čaj od aronije, kapsule i drugi proizvodi, između ostalog, dostupni su u ljekarnama i drogerijama. Aronija se ubraja u tzv superfoods.
Matična biljka
Grmovi aronije (crne bobice, crna aronija) i (crvene bobice, aronija od filca) podrijetlom su iz Sjeverne Amerike. U Europu su stigli i u 20. stoljeću. Za komercijalne proizvode je uglavnom važno. Treća vrsta je hibrid crne i crvene aronije. Biljka je relativno nezahtjevna, otporna je na štetnike i izdržljiva.
Ljekoviti lijek
Bobice crne aronije (Aroniae fructus, aronija) koriste se kao ljekovita slama. Svježe bobice imaju kiselo, trpko i adstringentno ukus i miris poput gorke bademi.
Sastojci
Glavni sastojci uključuju:
- Polifenoli: Antocijanini, procijanidini, flavonoli.
- Organske kiseline
- Tanini: tanini, klorogenska kiselina
- Šećeri: glukoza, fruktoza, sorbitol
- Dijetalna vlakna, pektin
- Vitamini, minerali
- Malo masti i proteina
- Cijanogeni glikozidi: amigdalin (ne ulazi u sok).
Učinci
Smatra se da bobice aronije i pripravci od njih imaju zdravlje koristi. Znanstvene studije s aronijom pronašle su, između ostalog, adstrigentna, antioksidativna, antimutagena, heptaoprotektivna, snižavajuća lipidna, protuupalna, antidijabetička, kardioprotektivna i antihipertenzivna svojstva.
