Terapija
Budući da simptomi alergija na pšenicu uzrokovane konzumacijom proizvoda koji sadrže pšenicu, terapija se sastoji u suzdržavanju od sve hrane koja sadrži pšenicu. Ne postoje tablete koje se mogu uzimati uz jelo hrane koja sadrži pšenicu. Stoga je važno slijediti bez pšenice dijeta.
Treba napomenuti da hrana bez glutena može sadržavati i pšenicu proteini. Najbolje je napraviti popis žitarica koje sadrže proteine pšenice, a zatim obratiti pažnju na to u svom dijeta, posebno kada se jede vani. Zrna koja sadrže pšenicu uključuju pšenične klice, ulje pšeničnih klica, pšenično brašno i pšenične pahuljice, kao i kus-kus, škrob, slad, bulgur i integralne mekinje. Umjesto toga, ječam, zob, proso, quinoa, krumpirovo brašno i rižino brašno su dopušteni. U rijetkim slučajevima an Anafilaktički šok također se mogu javiti. U takvom slučaju, pogođeni bi uvijek trebali biti opremljeni s nekoliko lijekova za hitne slučajeve, kao što su kortizon.
Uzroci
Točni uzroci razvoja alergija na pšenicu još nisu konačno shvaćeni. U mnogim su studijama genetske komponente već dokazane. To znači da ovaj oblik alergije može, ali ne mora biti nasljedan.
Uz to, ovaj se oblik alergije također češće javlja kod djece čiji roditelji pate od drugog ili nekoliko oblika alergije. Komponente na koje tijelo reagira u proizvodima od pšenice su uglavnom proteini. Tu spada pšenica album, gluten i globulin.
To dovodi do toga da tijelo reagira imunološki, što rezultira povećanom proizvodnjom antitijela, To antitijela napadaju gore spomenute komponente kada se apsorbiraju u cirkulaciju putem crijevnih stanica i tako dovode do različitih simptoma. Uključuju osip na koži, često povezan sa svrbežom i oteklinama.
U samom crijevu, nadutost događa, mučnina i povraćanje također se može dogoditi. Zatvor a dijareja je također česta. Ova bi vas tema također mogla zanimati: Alergija na gluten
Dijagnoza
Kako bi se osigurala dijagnoza a alergija na pšenicu, anamneza, tj. razgovor liječnika i pacijenta, glavni je fokus. Pomoću dijetetskog dnevnika može se utvrditi povezanost određene hrane i simptoma koji se javljaju ako se bolesnikom dobro upravlja. Nadalje, ako se sumnja na alergiju, ali alergen, tj. Tvar koja izaziva alergiju nije jasna, može se provesti test kože.
Kako bi se osigurala određena sumnja, krv testovi i provokacijski testovi, u kojima se alergen daje nakon faze bez alergena, u prvom su planu. Za dijagnosticiranje alergije na pšenicu mogući su razni testovi. Ako postoji samo sumnja na alergiju, a da se ne zna točan alergen, provodi se test kože.
Ovim se ispituje spremnost tijela da reagira na različite tvari. Ako je sumnja usmjerena na određeni alergen, može se provesti provokacijski test nakon određenog vremena bez alergena i izmjeriti reakciju tijela. Nadalje, antitijela protiv alergena se može mjeriti u krv Test.
