Dijeta za celijakiju (Sprue)

Celijakija je kronična bolest tankog crijeva. Zbog netolerancije na gluten, protein glutena koji se nalazi u žitaricama, izbočine tankog crijeva se smanjuju. Time se sprječava pravilno unošenje masti, šećera, proteina, vitamina, minerala, pa čak i vode u tijelo. Do sada je jedini tretman potpuno, doživotno suzdržavanje od hrane ... Dijeta za celijakiju (Sprue)

Što je Sprue?

Bolest Sprue (izgovara se "Spruh") je kongenitalna bolest tankog crijeva, koja se u djece naziva i celijakija. To je netolerancija na gluten. Gluten je sastavni dio žitarica. Sluznica tankog crijeva je napadnuta, što otežava apsorpciju hranjivih tvari iz hrane. Sprue je kronično stanje ... Što je Sprue?

Celijakija (Sprue)

Celijakija, poznata i kao sprue, oblik je netolerancije na gluten. Tanko crijevo sastoji se od tisuća nabora i izbočina zvanih resica, koje su pak prekrivene milijunima sitnih dlačica. Ovo povećava unutarnju površinu crijeva za faktor 300 i područje kroz koje se izmjenjuju hranjive tvari do… Celijakija (Sprue)