Bolest Sprue (izgovara se "Spruh") urođena je bolest tankog crijeva, koji se također naziva celijakija bolest kod djece. To je netolerancija prema gluten. Gluten je sastavni dio žitarice. Sluznica tankog crijeva je napadnut, što otežava apsorpciju hranjivih sastojaka iz hrane. Sprue je kronična stanje koji se mogu dogoditi u bilo kojoj dobi. Funkcija sluznica može se obnoviti i održavati pomoću a gluten-besplatno dijeta.
Pojava glutena
Gluten se sinonimno koristi za skupinu od proteini nalazi se u žitaricama.
- Pšenica
- Raž
- Ječam
- pir
- Zelena pira
Kako se sprue osjeća?
Simptomi uključuju proljev, ispupčen trbuh, bol u trbuhu, te usporavanje visine i debljanja kod djece. Međutim, nespecifični simptomi uzrokovani nedostacima, poput nedostatak željeza anemija (anemija), relativno su česti, što ukazuje na prisutnost sprue.
Sljedeći proizvodi mogu se konzumirati bez brige:
- Riža, proso
- Kukuruz, soja
- Meso, krumpir
- Jaja, mlijeko
- Voće, povrće
A krv test može otkriti određene antitijela koji se javljaju u ovoj bolesti. U desetak posto onih koji se razbole djetinjstvo, to može biti i privremeno alergija na gluten.
