Mikroorganizmi u hrani
Mikroorganizmi (bakterije, gljivice i kvasci) obično su uključeni u kvarenje hrane. Ti mikroorganizmi razlažu hranu dok ne postane nejestiva. Ponekad se opasni patogeni također mogu umnožiti u hrani, što dovodi do opasnih infekcija hranom, poput salmonele. Mikroorganizmi, koji uključuju bakterije, gljivice i kvasce, mikroorganizmi su koji nas prate posvuda u svakodnevnom životu. Tamo… Mikroorganizmi u hrani