emulzije
Proizvodi Mnogi lijekovi, kozmetika (proizvodi za osobnu njegu), medicinski proizvodi i hrana (npr. Mlijeko, majoneza) su emulzije. Struktura i svojstva Emulzije su tekući ili polutvrdi pripravci za vanjsku ili unutarnju uporabu. Oni su dispergirani sustavi (disperzije) u kojima se dvije ili više tekućih ili polukrutih faza kombiniraju emulgatorima, što rezultira smjesom koja je heterogena ... emulzije