Kofein

Kofein (kofein) jedan je od najstarijih stimulansa koji ljudi koriste i svoju riječ podrijetlo duguje kavi. Točan naziv je 1,3,7-trimetil-2,6-purindion. Sadrži se, između ostalog, u čaju, kavi i kole, a ima poticajno djelovanje na moždanu koru. Kofein je bijeli prah i prvi put je ekstrahiran iz kave u… Kofein