Slijede učinci serina na ljude koji se na temelju relevantne literature smatraju određenim: Serin
- Je građevinski blok za strukturne i funkcionalne proteini u tijelu.
- Je li početna tvar za stvaranje ne-esencijalnih amino kiselina.
- Je gradivni blok biomembrana kao fosfatidilserin.
- Pruža osnovni okvir za sintezu glukoza.