Zeaksantin: Procjena sigurnosti

Europska agencija za sigurnost hrane (EFSA) objavila je Neopaženi stupanj štetnih učinaka (NOAEL) s kojim je br štetni učinci primijećeni su od unosa zeaksantina. Razmatran je faktor sigurnosti od 200.

EFSA je identificirala NOAEL od 150 mg zeaksantina dnevno po kilogramu tjelesne težine pomoću dvogeneracijske studije reprodukcije. Uzimajući u obzir faktor sigurnosti i dostupne podatke, dnevna razina unosa od 0.75 mg sintetičkog zeaksantina po kilogramu tjelesne težine smatrana je sigurnom i označena kao ADI (prihvatljivi dnevni unos).

Za osobu koja teži 70 kg, sigurna razina unosa je 53 mg zeaksantina.